Food

    Overnight oats

    Even een waarschuwing aan het begin van deze blog. Ken je overnight oats nog niet, maar ga je dit na het lezen van deze blog wel eens uittesten? Vooral doen; maar let op, je kan er verslaafd aan raken. Geintje natuurlijk hoor maar ow, ow, ow, wat zijn deze ontbijtjes heerlijk. Ik hou van variëren qua ontbijt (en lunch) en dan past dit prima in het rijtje thuis. En weet je, het is nog super simpel, gezond en gemakkelijk ook. Wat wil je nog meer?!

    De naam zegt het al, je maakt dit de avond vooraf al klaar, je zet het in de koelkast en de volgende morgen hoef je alleen nog wat vers fruit eraan toe te voegen en klaar is je ontbijt! Heerlijk en super fijn als je weinig tijd hebt ’s ochtends. Hieronder zal ik je vertellen hoe je overnight oats klaar kan maken.

     

    Wat heb je nodig?

    • Havervlokken
    • Melk (mag ook amandelmelk of sojamelk zijn)
    • Griekse yoghurt (deze is steviger en dikker dan gewone yoghurt)
    • chiazaad en/of lijnzaad
    • evt zoetstof zoals agavesiroop, ahornsiroop, vanille extract of honing
    • lege glazen pot met deksel (a 200 of 250 ml)
    • fruit naar keuze

     

    Stap 1:

    Vul de glazen pot voor ongeveer 1/3 met havervlokken, 1,5 theelepel chia zaad of lijnzaad en giet er dan een beetje melk op totdat de havermout net onder staat.

    Stap 2:

    Voeg 1/3 deel yoghurt toe (de pot is nu voor 2/3 gevuld) en doe de deksel op de pot. Schud de pot zodat alles zich goed mengt.

    Stap 3:

    Zet het in de koelkast voor minimaal 1 nacht

    Stap 4:

    Voeg de volgende dag vers fruit nog toe en smullen maar!

     

    Overnight oats bestaat onder andere dus uit yoghurt en havervlokken en kan je er verder oneindig mee variëren. Hieronder zal ik je wat voorbeelden hiervan geven.

    Rode bessen:

    Voeg een halve geprakte banaan en 1 tl kaneel voordat je hem in de koelkast zet. Voeg s ochtends nog rode bessen toe.

    Framboos/vanille:

    Voeg frambozen en 1/4 tl vanille extract toe aan het basisirecept.

    Appel/kaneel:

    1/3 appelmoes, 1/2 tl kaneel en 1 tl honing.

    Blauwe bessen/ahornsiroop:

    2 tl ahornsiroop en de rest aanvullen met blauwe bessen.

     

    Laat het smaken!

     

     

     

     

     

     

     

  • Kids

    Achterbankbingo

    Ik ga op vakantie en ik neem mee…… een koffer, zwembroek en….achterbankbingo! Wat? Ja, je hoort het goed: achterbankbingo. Een heel oud spel maar nog steeds populair. Ik weet nog van…

  • Food

    10 toffe foodblogs

    Foodblogs/sites zijn helemaal hot and happening! Jullie weten inmiddels wel dat ik koken en bakken super tof vind en al helemaal als ik nieuwe recepten kan uitproberen. Ik kan zo genieten…

  • Food

    Gepofte zoete aardappel

    Herken je dat? Het is heerlijk weer om te barbecuen, maar je wilt ook wel eens wat anders eten dan alleen maar de gebruikelijke vele stukken vlees en salade? Nu, ik…

  • Anders!

    Pickwick-vragenspel

      Iedereen die mijn blog volgt weet dat ik fan ben van de kletspot. Een vriendin tipte mij dat er ook een heel makkelijk, leuk en goedkoop alternatief daarvan is. Ik…

  • DIY

    Vaderdag-t shirt!

    Nog eventjes en dan is het weer Vaderdag! Vorige jaar heb ik een uitgebreide blog geschreven over DIY vaderdagtips. Dit jaar kon ik het niet laten om hier nog een ideetje…

  • Anders!

    Zin in anders 1 jaar!

    FEEST! Het is vandaag exact 1 jaar geleden dat mijn blog ‘Zin in anders‘ de lucht in ging en ik jullie liet kennis maken met mijn droom. Vandaag vier ik dus…

  • Food

    3x tosti anders

    Tosti’s, een ware walhalla voor heel veel mensen, schat ik zo in. De standaard tosti’s, zoals met ham, ham/kaas en tosti Hawaï kent iedereen wel. Maar wist je dat je zoveel…

  • Anders!

    Tennispaal Turnball

    Ja hoor, daar ben ik weer met een mega goede tip, al zeg ik het zelf ;). Deze keer een tip voor urenlang buiten-speelplezier. Wie wil dat nu niet, met de…

  • Anders!

    cadeautips voor moederdag

    Je komt er echt niet omheen, het is bijna moederdag! Voor degenen die hier zeker bij stil willen staan heb ik wat cadeautips op een rijtje gezet, die leuk zijn om…