Troostpoppetje

Kanjer!

LIEFIE!

    Food Zoet

    Chocolade fudge

    Fudge alarm! Wat zijn deze kanjers toch geweldig lekker, vooral als je ze zelf maakt! Al eerder heb ik het recept gedeeld van de caramel fudge, kruidnoten fudge en de paas fudge. En vooral met die laatste variant heb ik al veel vrienden, collega’s en familieleden verslaafd gemaakt hieraan. Oeps! Sorry daarvoor allemaal ;). Het wordt dan eens hoog tijd om het basisrecpt van de chocolade fudge eens te delen met jullie. Want om nu in de zomer of tijdens de feestdagen het recept van de paasfudge door te sturen naar ze, is ook ietwat gek. Toch?

    En weet, dat je volop kan variëren met dit basisrecept qua toppings. Ik maak hem vaak zonder een topping, zoals op de foto’s. Dit is namelijk al gruwelijk lekker! Maar je kan er ook kleine stukjes hazelnoot op doen of maak het meer kidsproof en doe er m&m’s op. Leuk voor een kinderverjaardag! Genoeg gekletst. Tijd voor actie. Hier komt ie!

    Wat heb je nodig?

    • 1 blikje gecondenseerde melk (397 g)
    • 400 gram chocolade (melk of puur)
    • 1/2 tl vanille extract
    • evt topping naar keuze (kleine stukjes hazelnoten, m&m’s, kleine caramelblokjes)

    Hoe maak je het?

    Pak een vierkant of rechthoekig bakblik en bekleed deze met bakpapier.

    Doe de gecondenseerde melk samen met de melkchocolade en vanille extract in een grote pan en zet deze op een laag vuurtje. Roer alles goed door totdat alles gesmolten en goed gemengd is.

    Als het mengsel een goede dikte heeft giet je dit in het bakblik. Wat is een goede dikte? Ik kijk altijd zo; wanneer je met je spatel aan het roeren bent, een streep in het midden trekt en het mengsel loopt niet terug naar het midden dan is het de perfecte massa.

    Strijk het mengsel in het bakblik meteen goed glad en druk vervolgens de eventuele topping erin. En klaar ben je!

    Nu nog even geduld opbrengen want de fudge moet minimaal 4 uur in de koelkast opstijven voordat je het in stukken kan snijden. Tip: bewaar ze na het snijden ook in de koelkast. Ik vind ze persoonlijk het lekkerst als ze rechtstreeks uit de koelkast komen en nog wat koud en hard zijn.

    Kind kan de was doen toch? Zo makkelijk is het dus. Enne, succes met het niet verslaafd raken….. ;). En wil je jezelf beschermen? Maak het, verpak het leuk en geef het iemand die je lief hebt cadeau ;).

    Bron: https://www.burgertrutjes.nl/

  • Food Ontbijt

    Healthy ontbijtpizza

    Het weekend staat weer voor de deur! Dus wat dacht je van een heerlijk ontbijtideetje van mij voor jou? Goed idee toch? Heb jij wel eens van een healthy ontbijtpizza gehoord?…

  • Borrelen Diner Food Lunch

    TikTok wrap!

    Yes, i’m in! Ook ik, als mama en blogger, heb de stap genomen binnen het “TikTok-gebeuren”. Als je me dit een week geleden gezegd had, had ik je vierkant uitgelachten. Maar…

  • Diner Food

    SUPER lekkere maaltijdsoep!

    2021 is al weer even op gang dus het wordt tijd voor de eerste blog van dit nieuwe jaar! Lang heb ik zitten dubben waar ik jullie blij mee ga maken,…

  • Food Kidsproof Zoet

    Kerstchocola!

    Hoe gaaf, deze kerstchocolade! Een WAUW-factor heeft deze grote plak chocola wat mij betreft zeker wel. Vind je niet? En weet je, het is echt heel simpel te maken. Ik stel…

  • Food Kidsproof Zoet

    Kruidnoten cake

    Super cool; mijn honneurs worden deze keer overgenomen door mijn lieve dochter Saar van bijna 10! Hoe tof is dat?! Dus, tijd om snel mijn mond te houden en het aan…

  • Poppetjes!

    LIEFIE!

    Hier is hij dan; de LIEFIE! Mijn eerdere troostpoppetjes en kanjers hebben versterking gekregen en niet zo’n klein beetje ook. De liefies staan voor uniek, lief, positiviteit en warmte. Uniek, omdat…

  • Lunch Nagerecht Ontbijt

    Appel-peren crumble

    Jippie! De herfstvakantie is begonnen hier in het zuiden en dus betekent dat voor velen even slow down. In ieder geval geen wekker tenminste. Wat een genot! Om nu in deze…

  • Lunch Ontbijt

    Vijgenkoek met blauwe bessen

    Het vijgen-seizoen is begonnen! De vijgen zijn meer dan rijp momenteel. Als je, net als wij, een vijgenboom in de tuin hebt dan word je nu overspoeld met heerlijk verse vijgen!!!…