Troostpoppetje

Kanjer!

LIEFIE!

    Zoet

    Blondie met pecannoten

    Laatst had ik spontaan zin om om 22uur de keuken in te duiken om nog even wat te bakken. Ja echt, even een kort en snel receptje gevonden en hop, aan de slag. Gewoon omdat ik er zin in had. Het resultaat wat deze te lekkere blondie met pecannoten. En mijn gevoel was goed want de volgende avond kregen we onverwachts bezoek. Had ik toch mooi iets lekkers in huis om op tafel te zetten. Zij blij, ik blij!

    Wat heb je nodig?

    • 100 gram boter
    • 250 gram witte chocolade (grof gehakt)
    • 2 eieren
    • 125 gram lichtbruine basterdsuiker
    • 1 tl vanille extract
    • 1/4 tl zout
    • 135 gram bloem
    • 1 tl bakpoeder
    • 75 gram pecannoten (grof gehakt)

    Hoe maak je het?

    Als eerste beginnen we met de oven. Verwarm deze voor op 160 graden.

    Bekleed een bakvorm (20x20cm) met bakpapier.

    Smelt de boter en 150 gram witte chocolade au bain-marie

    Pak een kom en meng hierin de eieren, lichtbruine basterdsuiker, vanille extract en het zout met elkaar. Vervolgens doe je ook het gesmolten boter-chocolade mengsel erbij en mengen maar.

    Zeef hierna de bloem en bakpoeder boven het beslag en roer dit door. Spatel als laatste de resterende witte chocolade en de pecannoten door het blondie beslag.

    Giet alles in de bakvorm en schuif dit voor 30-35 minuten in de oven.

    Laat de blondie helemaal afkoelen voordat je hem aansnijdt. En weet, het is heel normaal dat de blondie een beetje inzakt. Dit maakt hem juist lekker smeuig.

    Bron: https://www.zoetrecepten.nl/

  • Food Kidsproof

    ijssandwich

    De schoolvakanties zijn achter de rug maar toch heb ik echt een te leuk ijsje voor je die je makkelijk met dit weer nog kan maken met je kids. Vakantie of…

  • Borrelen Diner Food Lunch

    Panzanella

    Met dit warme weer is iedereen op zoek naar makkelijke en lekkere recepten. Ik dus ook! En dus trok nu deze salade mijn aandacht. Even testen en maar zien of hij…

  • Borrelen Lunch

    Broodje halloumi met tomatentapenade

    Een jaar geleden ontdekte ik de kaassoort halloumi en deelde ik het heerlijke saladerecept met halloumi en peer. Ik was echt meteen verkocht! Sindsdien heb ik al vele van jullie dit…

  • Diner Food

    BBQ champignons

    Heerlijk dit zomerse weer! Tijd om lekker de BBQ te pas en te onpas voor de dag te halen voor welke variant van BBQen dan ook! Heerlijke de sfeer die dit…

  • Borrelen Lunch

    Tomatentapenade

    Je denkt er misschien niet zo snel over na maar heel veel dingen, die je kant en klaar in potjes kan kopen, zijn super makkelijk zelf te maken. Zo ook deze…

  • Food Ontbijt

    Snickers oat

    Een wat? Ik hoor het je denken. Ja echt; Snickers oat! Super, super lekker ontbijtje om de dag mee te beginnen. Misschien ken de algemene term ‘overnight oats’ wel? Wat gewoonweg…

  • Food Zoet

    Appel kaneel plaatkoek

    De laatste tijd merk ik het weer. Sommige recepten zijn echt favoriet bij velen die ik het voorschotel. Succesverzekerd noemen ze dat. Nou, dit is er weer eentje. Voor wie ik…

  • Food Zoet

    Avocado chocolade taart

    Het is FEEST! Vandaag bestaat Zin in Anders alweer 5 jaar! Hoe dan? Vraag ik me af. Het voelt echt als de dag van gisteren dat ik mijn eerste blog plaatste…

  • Food Kidsproof Zoet

    Fudgekoekjes

    Zeg je fudge en zeg je koek. Doe dit bij elkaar en je hebt ware fudgekoekjes! Hoe simpel maar ontzettend lekker als je het mij vraagt. Super leuk om dit koekje…