Food

    Healthy havermout plaatkoek

    Yoehoe, heb ik je aandacht?! Een healthy havermout plaatkoek met jam heb ik voor je! Heerlijk als tussendoortje voor bij de koffie of thee maar je kan het ook gewoon als ontbijtje eten. Hoe heerlijk is dat om met zo’n heerlijke reep de dag te beginnen?! Echt een favorietje als je het mij vraagt!

    Heb je een tijdje terug mijn blog van de koek met jam gelezen en toevallig de koek ook nog eens gemaakt? Lekker is ie he? De gezonde tegenhanger hiervan is dus deze plaatkoek. Ook deze koek bevat jam alleen zijn de ingrediënten een stuk gezonder dan het andere recept ;).

    Ander ideetje wat ik al vaker gedaan heb; maak ze voor een feestje of avondje met familie/ vrienden gewoon allebei. Dan kan ieder voor zich kiezen of ze voor de gezonde gaan of niet. En echt niet heel veel werk want ze zijn allebei super simpel te maken, prima vooraf te maken en in te vriezen!

    Wat heb je nodig?

    • 300 gram havermout
    • 130 gram speltbloem
    • 1/2 tl kaneel
    • 1/2 tl zout
    • 1 tl bakpoeder
    • 75 gram agavesiroop of maple siroop
    • 130 gram zonnebloemolie
    • 90 gram jam

    Hoe maak je het?

    Verwarm de oven voor op 180 graden.

    Pak een grote kom en meng hierin de havermout, bloem, kaneel, zout en bakpoeder. Voeg daarna de siroop en zonnebloemolie toe en meng alles goed door elkaar.

    Bekleed een bakblik (23 x 30 cm) met bakpapier en verdeel de helft van het deeg over het bakblik en druk dit goed aan.

    Verdeel vervolgens de jam erover en daaroverheen de rest van het havermout mengsel.

    Bak de plaatkoek 20 minuten in de oven. Laat de koek daarna geheel afkoelen op een rooster voordat je hem in stukken of repen snijdt.

    De plaatkoek is ongeveer een week houdbaar in een goed afgesloten trommel.

    Bon appetit!

    Bron: https://wateetjedanwel.nl/

  • Food

    Bounty ontbijttaartje

    De dag beginnen met een taartje, wie wil dat nou niet? Ik heb een te lekker gezond ontbijttaartje voor je die je heel gemakkelijk de dag ervoor kan maken. Hoef je…

  • DIY

    DIY: morse code armband

    Heb je binnenkort een speciale dag met je moeder (zoals Moederdag!) , zus of vriendin en wil je iets origineels geven? Of is er niks speciaals te vieren maar wil je…

  • Food

    Zoete aardappelbrood

    Zoete aardappel, echt weer iets wat ik vroeger nooit at maar waar ik inmiddels echt een liefhebber van ben. Je kan er echt zoveel mee! Bijvoorbeeld een lekker brood van maken…

  • Food

    broodje ei 2.0

    Wow wat vliegt de tijd zeg! Dit is namelijk alweer de allerlaatste HAPPY EASTER BITE van deze themamaand. Het paasweekend staat voor de deur! Yeah! Eieren horen natuurlijk bij pasen of…

  • Food

    Paasboterhammetjes

    Ik kan het gewoon niet laten om jullie in deze laatste week van de HAPPY EASTER BITES een extra blog cadeau te doen. Het is wel zo’n simpel idee dat je…

  • Food

    Chocolade paasbroodjes

    Het is weer vrijdag en dus tijd in deze themamaand HAPPY EASTER BITES voor een nieuw recept. Heb je mijn vorige happy easter recepten van de gezonde scones en de ontbijtappeltaart…

  • Food

    Ontbijtappeltaart

    Jahoor, na mijn vorige recept van de gezonde scones is het nu tijd voor mijn tweede HAPPY EASTER BITE op deze vrijdag. En o, wat is deze weer heerlijk!!!! Ik heb…

  • Food

    Gezonde scones!

    Yes, de themamaand HAPPY EASTER BITES is nu van start gegaan! 4 vrijdagen lang zet ik een heerlijk recept online voor bij je paasontbijt/brunch. Jeetje wat heb ik zin in deze…

  • Food

    Mini PAAStaartjes

    Nu ik deze blog begin te schrijven heb ik mezelf net getrakteerd op dit verrukkelijke mini PAAStaartje. Hmmm wat een verwennerij… Dit mini paas gebakje is dan ook meteen het voorzetje…