Monthly Archives

juni 2018

Food

10 toffe foodblogs

Foodblogs/sites zijn helemaal hot and happening! Jullie weten inmiddels wel dat ik koken en bakken super tof vind en al helemaal als ik nieuwe recepten kan uitproberen. Ik kan zo genieten van deze momentjes! Maar wat hier aan vooraf gaat is gewoonweg rond speuren op het internet (en vooral ook pinterest!) voor inspiratie. Want zelf baksels en dergelijke bedenken laat ik aan anderen over hoor. Mijn sport is om te zoeken naar lekkere en leuke recepten en kijken of ze ook echt zo lekker zijn als dat de schrijver/schrijfster beweert. Om jullie een idee te geven waar ik dit alles vind, geef ik je in deze blog tips welke sites je echt eens moet gaan volgen!

Lekker en Simpel

Tja, hier begon het een paar jaar geleden allemaal mee; het uitproberen van leuke, makkelijke en lekkere recepten. Ik heb echt al zoveel dingen van hen uitgeprobeerd en het leuke is, het vergt allemaal niet super veel tijd. Top combi vind ik!

Chickslovesfood

Waarschijnlijk zeker bekend bij velen van jullie. Ken je deze blog/vlog (en kookboeken) nog niet? Echt een aanrader voor leuke originele recepten op kook- en bakgebied!

Brenda Kookt!

Lekkere recepten, voor ieder wat wils! Dat is de slogan van Brenda en het klopt ook echt. Super site!

Leuke Recepten

Deze site (idiom site) kwam op mijn pad nadat ik het gelijknamige tijdschrift kocht, en meteen reuze enthousiast werd van wat ik daar las. Ook op de site kun je heerlijke ideetjes opdoen voor in de keuken.

Laura’s bakery

Heerlijke bakrecepten! Ook haar kookboeken van haar sla ik veelvuldig open. Echt zo lekker alles wat ik van haar al heb gebakken. Stuk voor stuk heerlijk!

Zoetrecepten 

Nadat ik al jaren allerlei (niet altijd even gezonde) dingen heb gebakken, wilde ik wel eens kijken of je ook op een gezondere wijze lekkere dingen kon klaarmaken. Zo vond ik zoetrecepten en werd blij van haar recepten en denkwijze. Zo kan ik mooi een balans vinden in gezonde en iets minder gezonde baksels. I like!

Mind Your Feed

Een leuke blog waar je recepten, tips en advies vindt om lekker en écht te eten. Zoals ze zelf al schrijft op haar site; een portie makkelijke en gezonde food inspiratie. Eten waar je blij van wordt! Zeg nou zelf, dat klinkt toch heerlijk!

Uit Paulines Keuken

Als je het over diversiteit hebt, dan moet je zeker op Pauline haar blog kijken. Een blog waarin ze haar keukengeheimen met je deelt. Soms gezonde gerechten, soms iets minder gezond maar wel altijd lekker.

Zonderzooi

Deze volg ik sinds kort. Heerlijke bron van inspiratie wanneer je bewust bezig bent met je voeding. Dus ook zeker een aanrader!

Eef Kookt Zo

De blog Eef Kookt Zo is via pinterest op mijn pad gekomen. ‘Lekker, makkelijk en meestal gezond’ is haar motto. Neem zeker een kijkje op haar blog want er staan heerlijke recepten op!

Waarschijnlijk zitten er foodblogs/sites bij die je al wel kent, misschien ook niet. Mocht jij nog leuke foodblogs volgen die niet bij dit rijtje staan; reageer dan zeker onder deze blog. Ik ben benieuwd welke jij volgt!

Have fun!

Diner

Gepofte zoete aardappel

Herken je dat? Het is heerlijk weer om te barbecuen, maar je wilt ook wel eens wat anders eten dan alleen maar de gebruikelijke vele stukken vlees en salade? Nu, ik wel in ieder geval. Zo vond ik op pinterest een leuk recept van ‘Leuke Recepten‘ dat ik wel wilde uitproberen. En zo geschiede en het was nog een succes ook! Ik heb de aardappel op de bbq gelegd, maar je kan hem ook in de oven klaarmaken. Net wat jou uitkomt.

Ingrediënten (4 stuks):

  • 4 middelgrote zoete aardappels
  • 50 gr rucola
  • 2 eetlepels pesto
  • 4 plakjes parmaham
  • 10 cherrytomaatjes
  • 2 eetlepels parmazaanse kaas
  • 1 eetlepel pijnboompitten (evt geroosterd)
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Bereiding:

Steek je bbq aan of zet je oven aan op 220 graden. Was de zoete aardappels goed schoon en dep ze droog. Prik in iedere aardappel verschillende gaatjes met een vork. Doe in een kom wat olie, peper en zout bij elkaar en meng hierin de aardappels.

Wanneer je ze in de oven legt, leg je de aardappels op een bakplaat met bakpapier en zet ze 40 min in de oven. Wanneer je ze op de bbq wilt leggen, wikkel je iedere aardappel in aluminiumfolie en zijn ze klaar om op de bbq gelegd te worden.

Wanneer de aardappels klaar zijn snijd je de aardappel in de lengte door, maar zorg dat je ze niet helemaal door snijdt. Vul ze vervolgens met pesto, rucola, parmaham, gehalveerde cherrytomaatjes, kaas en pijnboompitten.  En nu smullen maar!

Smakelijk!

 

Anders!

Pickwick-vragenspel

 

Iedereen die mijn blog volgt weet dat ik fan ben van de kletspot. Een vriendin tipte mij dat er ook een heel makkelijk, leuk en goedkoop alternatief daarvan is. Ik ben natuurlijk altijd in voor dit soort ideetjes, dat snap je wel.

De theeliefhebbers kennen ze waarschijnlijk wel. Aan de theezakjes van Pickwick zitten al geruime tijd labeltjes met daarop vragen. Het idee is als volgt. Haal deze labeltjes los, stop ze in een potje en je hebt je eigen kletspotje. Het heeft ook nog eens een handzaam formaat dus makkelijk mee te nemen op vakantie. Zo maak je de lange autoreis een stuk leuker! Vandaar dat ik jullie hier voor de vakantietijd al over tip. Kan je nu nog gaan sparen….

Mocht je nu geen grote theedrinker zijn? Op onderstaande link kun je alle vragen vinden van de labels van Pickwick. Print ze uit, of schrijf je over en stop ze vervolgens in een potje.

https://www.vraagzin.nl/2017/01/alle-teatopics-vragen-pickwick.html

Have fun!

DIY

Vaderdag-t shirt!

Nog eventjes en dan is het weer Vaderdag! Vorige jaar heb ik een uitgebreide blog geschreven over DIY vaderdagtips. Dit jaar kon ik het niet laten om hier nog een ideetje aan toe te voegen; namelijk een t shirt voor papa met racebaan. De foto had ik vorig jaar al gedeeld met jullie op social media, mochten jullie hem herkennen, maar nu dus ook op Zin in anders!

Het is super simpel te maken. Wat heb je nodig?

  • Oud of goedkoop nieuw shirt
  • evt potlood
  • textielstiften
  • een voorbeeld van de racebaan die je wilt tekenen

Als eerste heb ik het ontwerp een beetje met potlood aangezet op de rugzijde van het t-shirt, waarna ik hem met textielstiften definitief erop heb gezet. De contouren van de gebouwen heb ik ook zelf erop gemaakt en daarna konden de kids losgaan met het inkleuren van alles. Maak hem gewoon zelf zo mooi als je wilt!

Ik kan je zeggen, dit geeft urenlang speelplezier voor de kids en papa moet noodgedwongen rusten en genieten van een heuse rugmassage met auto’s.  Welke papa wil dat nu niet? 😉

Succes verzekerd!

Veel plezier en een fijne vaderdag alvast!

Anders!

Zin in anders 1 jaar!

FEEST!

Het is vandaag exact 1 jaar geleden dat mijn blog ‘Zin in anders‘ de lucht in ging en ik jullie liet kennis maken met mijn droom. Vandaag vier ik dus de verjaardag van mijn blog en ik grijp dit aan om eens een heel andere blog te schrijven dan gebruikelijk; namelijk een heel persoonlijke blog. Een terugblik op dit eerste jaar en mijn kijk op de toekomst.

Het begon allemaal in februari 2017, toen ik vat kreeg op de onrust die al lange tijd in me zat. Mijn lijf en hoofd schreeuwden om creativiteit en dan vooral naar anderen toe; ik wilde anderen inspireren! Tijdens mijn wekelijkse ronde wandelen met een vriendin ontstond het idee van een blog. Hier kon ik mijn ideeën op verschillende gebieden kwijt en met mensen delen, zonder een heel groot beginkapitaal te hoeven hebben. De volgende stap was de naam, wat nog een hele klus op zich is geweest! Maar tot op de dag van vandaag ben ik nog steeds super blij met de naam “Zin in anders!” Het past precies bij mij als persoon en mijn gedachtegang. Toen de naam er was, ben ik aan de slag gegaan met het bouwen van de website. Wat een werk was dit; vooral omdat ik er totaal geen kaas van had gegeten, maar met hulp van mijn man is het me gelukt. Ook het logo had ik meteen in mijn hoofd en hebben we zelf gemaakt. Waarom iemand inhuren als ik het idee zelf al precies in mijn hoofd had? Des te stoerder vond ik het dan ook dat ik op 5 juni 2017 van de daken kon schreeuwen dat het me gelukt was en dat de site (idiom site) online was!

De eerste weken schreef ik blog na blog, maar dit tempo was al snel niet vol te houden. Ik zat zo boordevol ideeën en het moest er gewoon uit! Dat gevoel had ik tenminste op dat moment. Nu was het de taak hierin een balans te vinden en dat heb ik echt moeten leren het afgelopen jaar. Tuurlijk, in deze tijd stikt het van de blogs en vinden mensen het super leuk om vaak blogs van jou langs te zien komen. Maar het moet leuk blijven, vooral voor mijzelf. Het werken aan “Zin in anders” is een bezigheid voor mij, die ik naast mijn gezin en werk als verpleegkundige doe. Ik moet helemaal niks; dit alles doe ik omdat ik het gewoonweg super tof vind om te doen.

En genieten doe ik elke keer weer, als ik bezig ben met het maken of schrijven van een blog. Ik voel me dan echt een ander mens! Zo fijn is dat. Tja, en dan zijn er verder nog dromen. Dromen die hopelijk uitgroeien tot meer bezoekers en volgers. Hiernaar blijf ik wel zoekende, maar elke dag blijf ik leren. Groeien naar groter en meer, in welke vorm dat dan ook mag zijn. Maar voor nu is het goed zoals het is. Wel kan ik je zeggen dat ik meer recepten met jullie ga delen. Ik merk dat wanneer ik iets heb gebakken of gekookt, de vraag komt hoe het is gemaakt en wat ik heb gebruikt. Ook al verzin ik de recepten niet zelf, toch willen mensen gewoonweg de recepten zien in mijn blogs, om ze vervolgens zelf te kunnen maken. Prima plan lijkt me.

Kortom, een jaar na de start van Zin in anders kan ik concluderen dat dit een super keuze is geweest. Een mooi begin; ik heb veel geleerd en op deze voet bouw ik verder. Ik heb zoveel zin in dit 2e jaar! Heb jij zelf nog vragen of suggesties voor mijn blog? Ik hoor ze graag! Laat vooral een reactie achter onder een blog.

Rest mij alleen nog maar jullie als lezers en volgers te bedanken. Hopelijk heb ik jullie kunnen inspireren het afgelopen jaar en lukt dit me ook in het jaar wat komen gaat! Geniet vooral van mijn blogs die steeds weer een tikkie anders zijn dan standaard. Dat is mijn kracht, mijn doel en dat is wie ik ben.

Zo trots!

Liefs, Carlijn