Monthly Archives

februari 2019

DIY

DIY Confetti Poppers

Komend weekend is het weer zover, hier in het zuiden van het land; CARNAVAL! Persoonlijk ben ik niet zo’n caranavals-feestbeest, maar met kids in huis kan je er toch echt niet omheen. En dat vind ik ook helemaal prima hoor. Vandaar dat ik ook een super leuk diy projectje voor je heb wat helemaal hoort in deze carnavalstijd, namelijk een heuse DIY confetti popper! Leuk om bijvoorbeeld morgen op de vrije woensdagmiddag te maken met en/of door je kids.

Confetti poppers zijn helemaal hot! Je kan ze inmiddels in vele winkels kant en klaar kopen maar hoe leuk is het als je zelf een variant hierop kan maken. Dan is het schieten van confetti meteen nog veel leuker toch? Ik vind van wel en trouwens mijn kindjes ook! Makkelijk en snel te maken, alleen het opruimen na het testen kost iets meer tijd…. 😉 Maar ook dat moet gewoon eens een keertje kunnen toch?!

Wat heb je nodig?

  • 1 wc rolletje
  • 1 ballon
  • (washi)tape
  • pritt stift
  • confetti
  • evt inpakpapier of andere versiersels

Hoe maak je het?

Stap 1:

Wanneer je net als ik gebruik wil maken van inpakpapier dan plak deze als eerste op je wc rolletje met wat pritt. Je kan natuurlijk ook gewoon dun gekleurd of crêpe papier gebruiken of je beplakt het hele rolletje later vol met laagjes washitape. Net wat jij of vooral je kind mooi vindt.

Stap 2:

Maak in de lege ballon een knoopje en knip vervolgens de ballon halverwege in 2-en. Je hebt alleen nog het onderste gedeelte nodig waar het knoopje inzit. Bovenste ronde gedeelte kan weg.

Stap 3:

Schuif de halve ballon met knoopje om het wc rolletje

Stap 4:

Ga aan de slag met washitape zodat de ballon goed vast blijft zitten aan het wc rolletje. Laat de washitape steeds een stukje overlappen zodat er geen lucht tussendoor kan komen. Versier de popper verder naar eigen wens.

Stap 5:

Vul de popper nu met confetti en klaar is ie om getest te worden! Door aan het gedeelte van de ballon te trekken en vervolgens los te laten schiet je de confetti de lucht in! Succes verzekerd!

Fijne carnaval!

Lunch Ontbijt

Healthy ontbijt met hagelslag!

Zondagavond, betekent voor mij vaak weer even in mijn hoofd bezig zijn met wat we deze week s avonds gaan eten maar ook wat ik zelf ga ontbijten en lunchen het eerste deel van de week.

Met dit heerlijke ontbijtje ga ik morgen in ieder geval de nieuwe week weer in. Mmmmm…. Nu al zin in. Ik heb dit recept al eerder aan wat vriendinnen gedeeld en die waren er ook unaniem over eens. Dit recept moet op je blog! Vooral het ingrediënt hagelslag schudt iedereen wakker. Healthy maar toch met een knipoog naar chocola. Top combi al zeg ik het zelf.

Enne, het is net zo snel gemaakt als een boterham dus past prima in je ochtendritueel als je zeer krap zit in je tijd 😉

Wat heb je nodig?

(voor 1 persoon)

  • 200 ml yoghurt naar keuze
  • 1 el honing
  • 25 g havervlokken
  • 1 halve banaan
  • 1 el pure chocoladehagelslag
  • 1 klein handje walnoten

Zo maak je het:

  • Doe de yoghurt in een kom, voeg de honing toe en roer goed door.
  • Strooi de havervlokken erover
  • snijd de banaan in plakjes en leg op de havervlokken
  • Hak de walnoten in grove stukjes
  • Maak de yoghurt af met de pure hagelslag en de walnoten.

Super simpel en o zo lekker. Smullend de dag beginnen. Wat wil je nog meer?!

Recept: chickslovefood, Het 20 minutes or less – kookboek

http://www.chickslovefood.com

DIY

Boterhamzakjes maar dan anders…

Dit idee kwam ik laatst tegen op Pinterest en ik was meteen verkocht. Hoe simpel kan een idee zijn zeg!

Koop papieren boterhamzakjes (bijvoorbeeld bij de Jumbo) en maak er iets leuks van. Meer is het namelijk niet. Je kan er zoveel kanten mee op! Zet er, net als ik, bollen in maar je kan ze ook gebruiken om een cadeautje leuk te verpakken of gebruiken het zakje als (pennen)bakje. Zo simpel maar o zo leuk! Ik ben fan in ieder geval. Jij ook?

Lunch Ontbijt

Appelmoesbrood

Ja hoor, ik heb er weer eentje. Een waar succesontbijtje, namelijk appelmoesbrood. Klinkt misschien wat vreemd maar ik vind hem persoonlijk wel echt lekker! Je moet wel in je achterhoofd houden dat het geen cake is, maar dat dit recept echt in de categorie brood hoort. Dus combineer het wel met een bakje vers fruit of beleg het gewoon met jam of ander smeersel naar keuze. Anders vind je hem wellicht wel wat aan de droge kant.

Vries ook vooral wat plakken in zodat je hier later in de week nog een keer van kan genieten. En wil je het dan nog lekkerder voor jezelf maken? Zet de oven dan gewoon nog een keer aan, in een paar minuten is je plakje appelmoesbrood weer lekker warm. Mmmm…

Wat heb je nodig?

  • 200 g havermout
  • 250 g appelmoes zonder toegevoegde suiker
  • 3 eieren
  • 5 tl koekkruiden
  • 2 tl bakpoeder
  • 3 kleine handen pecannoten
  • snufje zout
  • 2 el olie
  • evt 3 el honing

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Maal de havermout in een keukenmachine als eerste tot meel en voeg daarna de appelmoes, eieren, koekkruiden, bakpoeder, zout en olie aan toe. Maal dit tot een egaal mengsel. Wil je hem iets zoeter maken, voeg dan de honing ook toe.

De pecannoten mogen er daarna bij en maal alles nog 1 keer kort zodat de grove stukken van de pecannoten blijven.

Doe het beslag in een met bakpapier beklede cakevorm en bak het brood in ongeveer 45 minuten gaar in de oven.

En klaar is je brood alweer!

Dus mocht dit recept je aantrekken? Kijk gewoon even in je keukenkastje of je alle ingrediënten in huis hebt en ik zou zeggen, ga aan de slag! Hij is super snel gemaakt want in nog geen 10 minuutjes staat dit brood al in de oven. Als je hem nu maakt heb je morgen een heerlijke start van je weekend. Waar wacht je nog op?

Fijn weekend!

Bron: Boek Chickslovefood; Het back om track-kookboek

Kidsproof Zoet

Koekjes met liefde

Morgen is het zover, dan is het Valentijnsdag! Heb je zin om vanmiddag nog iets lekkers te bakken met je kindje(s) op deze vrije woensdagmiddag? Ik heb super leuke en vooral lekkere koekjes vol liefde voor je. Het zijn eigenlijk gewone simpele (zand)koekjes alleen dan opgepimpt met toffe sprinkles, in dit geval toepasselijke hartjes. Super simpel maar met een super leuk effect!

Wat heb je nodig?

  • 200 gram boter
  • 250 gram bloem
  • 200 gram suiker
  • 1 tl bakpoeder
  • snufje zout
  • 3 el koud water
  • sprinkles naar keuze (verkrijgbaar is elke supermarkt)

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 170 graden

Doe de boter, bloem, suiker, bakpoeder en zout bij elkaar in de keukenmachine en kneed er een mooi deeg van (met de handen kneden kan natuurlijk ook).

Voeg tijdens het mixen een voor een de 3 el koud water toe. Als het deeg te droog blijft, voeg je nog wat extra water toe.

Verpak het deeg in huishoudfolie en laat het minimaal een half uurtje rusten in de koelkast

Vorm daarna kleine balletjes van het deeg (ongeveer een stuiterbal) en rol ze vervolgens door de sprinkles. Druk de balletjes deeg plat op een bakplaat bekleed met bakpapier. Zorg wel dat je voldoende ruimte ertussen laat want de koeken worden in de oven nog een stukje groter.

Bak de koekjes in 20 minuten gaar.

En klaar zijn je valentijnskoekjes! Super leuk om dit morgen op tafel te zetten bij een kopje koffie of thee toch?! Have fun!

Bron: Uit paulines keuken. https://uitpaulineskeuken.nl/

Kidsproof Lunch Ontbijt

Hartjesboterham!

Je kan er niet omheen maar over een weekje is het Valentijnsdag!

Of je er nu in meegaat in deze hype of niet, het is altijd leuk om op een originele manier tegen iemand te zeggen dat je van hem/haar houdt toch? Je kan het natuurlijk met woorden zeggen maar je kan het ook zeker zo leuk met eten verwoorden. Zie hier de hartjesboterhammen! Zijn ze niet leuk?! Ik weet zeker dat deze liefdevolle boterhammen niet alleen bij je partner hoge ogen scoort maar ook zeker bij je kinderen!

Ook al spreekt de foto al voor zich, ik zal toch even omschrijven hoe je deze te leuke boterhammen in een handomdraai zelf kan maken.

Wat heb je nodig?

(Voor 4 sets hartjesboterhammen)

  • 8 boterhammen (bruin of wit)
  • beleg naar keuze
  • hartjes uitsteekvormpjes (2 verschillende maten)

Hoe maak je het?

Je maakt als eerste uit alle 8 boterhammen een groot hart. Op 4 van deze harten doe je beleg op naar keuze en leg ze vervolgens even opzij.

Bij de andere 4 grote harten ga je nog een kleiner hartje uitsteken met het kleinere uitsteekvormpje. Zo ontstaan er een open gat waardoor je het beleg goed kan zien zitten straks. Leg dit open hart op je belegde onderkant en klaar is je liefdevolle boterham.

Tip: Wanneer je gebruik maakt van hagelslag, net als ik, smeer dan wel ook van de bovenkant 1 kant even in met boter zodat deze goed vast blijft zitten.

Super makkelijk maar o zo leuk! Fijne Valentijnsdag alvast!

Ontbijt

Chiapudding biet-banaan

Het is maandag dus een nieuwe (werk)week is weer begonnen! Tijd voor een gezonde start van de week. Deze blog stond al langer op de planning maar nadat ik deze chiapudding vanmorgen weer heb gegeten kon ik echt niet meer wachten. Dit recept moest ik nu echt met jullie delen!

Misschien dat de combinatie biet-banaan je niet meteen aanspreekt maar soms moet je gewoon iets maken en testen uit je comfortzone! Dan weet je daarna of hij op de stapel van wel of niet vaker maken kan toch? Gewoon doen dus.

Dit recept is ook super fijn als je ’s ochtends weinig tijd hebt trouwens want je maakt hem de avond ervoor zodat hij een nachtje in de koelkast kan staan. Alleen de topping er s ochtends nog op en klaar ben je om de dag gezond te beginnen!

Wat heb je nodig?

(voor 1 persoon)

  • 200 ml magere yoghurt
  • 50 ml magere melk
  • 1 gekookte rode biet (ongeveer 100 gram)
  • 1 banaan (+ iets extra plakjes voor topping)
  • 1/2 tl vanille-extract
  • 3 el chiazaad
  • 1 el musli
  • 1 vijg of wat blauwe bessen

Hoe maak je het?

Meng de yoghurt, melk, biet, banaan en vanille-extract in de blender.

Roer hier de chiazaad doorheen en zet het vervolgens in de koelkast.

Maak het de volgende ochtend af met musli, bananenplakjes en een vijg of blauwe bessen.

Goddelijk gewoon kan ik je zeggen! Echt maken!

Bron: boek; Eet als een expert, i’m a foodie.