Yes, i’m in! Ook ik, als mama en blogger, heb de stap genomen binnen het “TikTok-gebeuren”. Als je me dit een week geleden gezegd had, had ik je vierkant uitgelachten. Maar toen ik de hit van deze TikTok wrap zag, kon ik niet anders dan toch deze stap nemen. Ik was gewoon te nieuwsgierig. En nu, ben ik in de ogen van mijn kinderen, heus gestegen naar een hippe mama want Zin in Anders heeft een TikTok account! YEAH! Nee ik zal niet gaan dansen (wees gerust) maar ik heb inmiddels geleerd dat ik naast de ouderwetse kookboeken, pinterest, instagram, facebook misschien via dit medium ook nog wel de nodige inspiratie kan opdoen voor mezelf en dus ook voor jullie op kook/bakgebied.
Maar terug naar deze ware hit op TikTok, deze te fantastisch lekkere wrap! Hij is lekker als lunch (variant op de ouderwetse tosti) maar als je hem iets meer vult ook heerlijk als avondeten met een lekkere kop soep bijvoorbeeld. Ik geef je een voorbeeld van hoe ik hem erg lekker vind maar hier kan je zelf allerlei variaties op bedenken natuurlijk. Net wat jij lekker vindt. Ik ben enthousiast in ieder geval. Hopelijk jij ook!
Wat heb je nodig? (1 persoon)
- 1 wrap (naturel, volkoren of groentewrap)
- 2 el hummus
- 1/2 avocado
- klein handje baby spinazie
- handje geraspte kaas
- 1 plakje parmaham
Hoe maak je het?
Snijd je wrap 1x in tot het middelpunt. Dit is nodig om hem straks op een bepaalde manier op te vouwen.
Nu is het de bedoeling dat je ieder 1/4 deel van de wrap anders gaan vullen.
Deel 1 (linksonder): 1 el hummus en wat baby spinazie.
Deel 2 (linksboven): plakjes avocado.
Deel 3 (rechtsboven): 1 el hummus en geraspte kaas.
Deel 4 (rechtsonder): parmaham.
Daarna start je met het vouwen. Je start met de hoek van hummus en spinazie en die vouw je over die van avocado heen (1). Daarna draai je door over die met hummus en geraspte kaas (2) en eindig je met de hoek van parmaham (3).
Nog 1 stap te gaan in je tosti of grill-ijzer. Heb je die nu niet dan kan het ook gewoon in een koekenpan. En klaar is je geweldige TikTok wrap!
Heerlijk om dit weekend eens te testen zou ik zeggen. Dan kan je hem komende week meteen weer maken wanneer je met volle kracht aan het thuiswerken bent. Dit geeft je meteen een boost voor de rest van de dag.
Laat het smaken!
Het fimpje van dit recept is ook terug te vinden op; tiktok/@zininanders
