All Posts By

Carlijn

DIY Kids

Strijkkralen fototoestel

Een tijdje terug heb je al in de blog strijkkralen anders 2.0 kunnen lezen dat je hele gave armbanden kan maken van strijkkralen. Maar er is nog zoveel meer! Deze keer laat ik je zien dat je er ook heel gaaf iets in 3d van kan maken. Dus laat deze blog ook vooral aan je dochter en/of zoon zien want onze kids zijn echt super enthousiast. En het is natuurlijk weer heerlijk net even anders dan standaard strijkkralen figuurtjes maken.

Als eerste ga je na wat je in 3d wilt gaan maken. Pinterest is daar een heel goed hulpmiddel voor. Ik laat je in deze blog zien hoe je een heel tof fototoestel kan maken.

Wat heb je nodig? 

  • strijkkralen
  • strijkralenbordjes (vierkanten en ronde).
  • lijm
  • geduld 😉

Hoe maak je het?

Eigenlijk is het heel makkelijk. Als eerste maak je alle onderdelen los van elkaar (zie foto) op de plankjes. Strijk de kralen en leg ze vervolgens even tussen 2 zware boeken. Zo worden de onderdelen zeker helemaal recht.

Ga hierna met (hobby)lijm aan de slag door alle onderdelen aan elkaar te lijmen. Doe dit stap voor stap en laat tussendoor goed drogen! En tada, je hebt een heel gaaf eindresultaat!

Mocht je altijd zitten stoeien met de temperatuur van strijkkralen strijken? Al doende leert men hoor. Elk strijkijzer is weer anders namelijk. De hoogste stand is vaak te hoog (3 bolletjes). 2 bolletjes is weer te laag dus ik zet hem er altijd tussenin. Mocht je een stoomstrijkijzer hebben. Vergeet niet de stoomfunctie even uit te zetten 😉

Leuke invulling tijdens een koude winterse zondag als vandaag of vrije woensdagmiddag! Succes verzekerd, ik weet het zeker. Veel plezier!

Anders!

Happy healthy leven!

Deze tweede blog van het jaar wordt weer eens een heel persoonlijke. Mensen die mij kennen hebben gezien dat ik in 2018 een ware metamorfose heb ondergaan en maar liefst 22 kg kwijt ben geraakt! En dit alles in niet meer dan 4 maanden tijd. De vraag die ik vervolgens al heeeeeel vaak heb gehad is; hoe heb je dit toch gedaan? Veel mensen geloven dan ook niet dat ik geen (crash)dieet heb gedaan. Nee, echt niet! Het is een flow en mindset die je moet kunnen maken en dat heeft bij mij geleid tot een geheel andere ik. In deze blog mijn verhaal naar een nieuw happy healthy leven!

Herken je dat gevoel? Lichamelijk zo’n vol gevoel hebben dat het je geestelijk ook in de weg zit? Nou dat had ik dus. Op een dag was ik er gewoonweg klaar mee. Na jaren niet op de weegschaal te hebben gestaan stond ik er op die bewuste dag in mei wel op en ik schrok. Mijn innerlijke gevoel klopte met wat ik zag. Dit wilde ik niet! Vanaf dat moment ging de knop om en had ik een doel. Ik wilde gezonder leven, mij lichamelijk en geestelijk lekkerder in mijn lijf voelen en natuurlijk wat kilo’s kwijt raken.

In de eerste week die volgde heb ik mijn zus, die voedingstherapeute is, om hulp gevraagd. Niet om mijn hand vast te houden maar meer om informatie en adviezen te krijgen rondom gezonde voeding. Nou, en die heb ik gekregen hoor. Zij heeft me in laten zien hoe voeding werkt en hoe belangrijk het is om naar je lijf te luisteren. Naar aanleiding van een eetdagboek, waarin ik een week lang opschreef wat ik at, hebben we samen besproken wat ik qua voedingsmiddelen, hoeveelheden en verhoudingen op mijn bord zou kunnen veranderen.

Belangrijk is wel te weten dat wat ik schrijf, mijn manier van gezonder leven is. De weg die ik qua voeding bewandeld heb is er eentje die dus toegespitst is op mij persoonlijk. Voor ieder ander persoon kunnen weer geheel andere aspecten belangrijk zijn. Deskundige begeleiding is gewoon heel belangrijk. Dat heb ik wel gemerkt.

Drinken

Iedereen weet dat je voldoende water moet drinken. Dat ben ik dan ook zeker gaan doen. Ik heb een grote dopperfles van 0,8l gekocht waarvan ik er elke dag 3 leegdrink. Zo ben ik mijn dorst voor, en drink ik de hoeveelheid die goed is.

Eten

Zoals ik in het begin van deze blog al schreef, ik heb geen dieet gedaan. Niet alleen in de periode van afvallen, maar ook nu ik stabiel ben in mijn gewicht eet ik gevarieerder, bewuster en gezonder; dat deed ik voorheen te weinig. Ik ben op advies van mijn zus 3 hoofdmaaltijden gaan eten, zonder tussendoortjes.

Ik leerde mijn maaltijden zo samen te stellen dat ze voldoende vullen tot de volgende maaltijd, door het gebruiken van de voor mij juiste combinatie van gezonde koolhydraten, proteïne en vetten. Hierdoor mis ik tussendoortjes totaal niet en zorg ik dat mijn bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Laat ik een voorbeeld geven. Voorheen at ik ’s ochtends wel eens yoghurt met fruit. “Wat is hier mis mee?” hoor ik je denken. Helemaal niks, alleen had ik na een uur alweer honger en nam ik weer wat te eten. Nu heb ik geleerd om yoghurt met fruit aan te vullen met granen zoals muesli of havermout en pitten. Hierdoor vult het namelijk veel meer.

Belangrijk was voor mij ook dat ik mijn gezin er niet in mee wilde trekken. Ontbijt en lunch heb ik echt mijn eigen ding gedaan. Het avondeten daaren-tegen heb ik gewoon met de pot meegegeten, inclusief 1x per week frietjes! Op die manier was alles geen grote opgave voor mij.

Sporten

Naast water drinken, voeding is natuurlijk bewegen ook essentieel. Voorheen wandelde (en nu nog steeds) ik standaard 1x per week met een vriendin 10 km. Niet slecht, maar verder deed ik qua sport weinig. Of eigenlijk helemaal niks…. Ook hierin is verandering in gekomen. Ik had het geluk dat wij op zolder een crosstrainer hadden staan die geheel onder het stof zat en deze heb ik fijn nieuw leven ingeblazen. 2 a 3 x per week sta ik hier nu 30 minuten op. Ik had niet gedacht dat ik dit nog eens heerlijk zou gaan vinden. Ik kan nu echt niet meer zonder namelijk!

Dit alles bij elkaar heeft er toe geleid dat ik dus 22 kilo’s kwijt ben geraakt en zit ik nu al 3 maanden op hetzelfde stabiele gewicht. Ik heb echt geleerd hoe geweldig leuk het is om gezond, gevarieerd en vooral lekker te eten. Het maken alleen al, is een feestje op zich! Nu ik dit typ denk ik terug aan de weken van afvallen en de momenten waarop ik mijn zus appte met hoeveel kilo’s er weer af waren. Dat gewicht maakt me niet uit zei ze steeds, hoe je je voelt is veel belangrijker. Nou en ik kan je wel zeggen, ik voel me herboren! Wat is het heerlijk om je vrij, gelukkig, gezond en vol zelfvertrouwen te voelen! Ik voel me super en ik ben er f*cking trots op!

De afgelopen maanden hebben jullie al de nodige recepten voorbij zien komen die passen binnen mijn happy healthy leven. Binnenkort volgt er een blog waarin ik uitleg zal geven over hoe mijn ontbijtjes en lunchgerechten er nu vaak uitzien en hoe makkelijk het is om te variëren en te combineren gedurende de week. Want hoe persoonlijk afgestemd mijn weg ook was, gezonde maaltijden kan iedereen wel gebruiken. Benieuwd? Stay tuned…

DIY

DIY cadeautip trouwdag

Laatst liet ik jullie in een blog al zien wat voor iets leuks je kan maken als cadeau voor oma of ieder ander persoon die je lief hebt. In deze blog laat ik een leuk cadeau idee zien voor als iemand in je omgeving zoveel jaar getrouwd is. Ook dit idee is super simpel, origineel en makkelijk te maken. Daar hou ik van!

Wat heb je nodig?

  • (wek)potje
  • nootjes naar keuze
  • labeltje
  • touwtje

Hoe maak je het?

Vul het potje met de nootjes naar keuze en maak daar een labeltje aan. Op het labeltje schrijf je de tekst. al …. (bijvoorbeeld 45) jaar echtgeNOOTJES! Leuk vind ik altijd dit soort woordspelingen. Hoef ik niet verder uit te leggen toch? Zo simpel is dit idee weer.

Doe er je voordeel mee. Enne, als mensen je vragen hoe je op het idee kwam. Noem wel even Zin in anders inclusief het adres www.zininanders.nl. Deal? Succes met het maken en geven!

Food

Zoete aardappel toast

Jeetje, dit is alweer de laatste blog binnen de thema maand DECEMEBER BORREL BITE! Ik heb het gevoel dat ik er net mee begonnen ben en nu is dit alweer mijn laatste in de serie. Nou, ik kan je wel zeggen. Dit smaakt naar meer hoor; dus die lekkere borrelhapjes ga je tussendoor nog zeker wel meer voorbij zien komen op Zin in anders!

In de rij van de pizza nacho’s, de potato snack, het plukbrood en de kinderbites zijn nu de zoete aardappel toast aan de beurt. Al zeg ik het zelf, dit is wel een klapper om mee af te sluiten hoor. Zo verrassend lekker en weer super makkelijk te maken. Net als voorgaande DBB is ook dit hapje super om op tafel te zetten tijdens Oud&Nieuw!

Zoete aardappel toast

Wat heb je nodig? (voor ongeveer 16 stuks)

  • 1 zoete aardappel
  • handje cherry tomaatjes
  • 1 of 2 el crème fraîche
  • 1 el verse peterselie
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1 el olie
  • zout en peper
  • guacamole (kant en klaar of zelfgemaakt)

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Als eerste was je de zoete aardappel grondig schoon. We laten namelijk bij dit hapje de schil eromheen. Snijd daarna de aardappel in plakjes van ongeveer een paar millimeter tot een halve centimeter dik.

Meng in een kom de olie, paprikapoeder, peper en zout en voeg hier de aardappelplakjes eraan toe. Goed roeren en zorg er voor dat elk plakje goed gemengd is met de kruiden.

Leg de plakjes nu los van elkaar op de bakplaat en bak ze midden in de oven ongeveer in 15 minuten gaar. Laat ze hierna iets afkoelen.

Bedek ieder plakje aardappel nu met een lepeltje guacamole. Roer in een apart bakje de crème fraîche los en doe hiervan een klein drupje op de guacamole. Maak het hapje af met een plakje tomaat en wat verse peterselie.

Deze DBB kan je zowel warm als koud serveren. Ideaal toch?

Als laatste wil ik jullie allemaal super super super bedanken voor jullie leuke en enthousiaste reacties op mijn lekkere hapjes tijdens de DECEMBER BORREL BITE maand. Zo leuk om de foto’s en reacties terug te zien van de hapjes die jullie, naar aanleiding van mijn blogs, hebben gemaakt. En zo te horen zijn ze ook echt in goede smaak gevallen. Dat maakt mij enorm happy! Dank jullie wel.

Dat ik jullie in 2019 ook maar volop mag inspireren.

Liefs

Food

Oliebollencake

Ja, je leest het goed; oliebollencake! Met het oud&nieuwfeest voor de deur heb ik geen doodgewone oliebollen voor je, maar een variant hierop. Ik zag dit recept van Lekker en Simpel op pinterest voorbij komen en dacht meteen; die MOET ik gewoon maken. Ik was super nieuwsgierig of dit iets was namelijk. En dus heb ik deze oliebollencake gisteren even tussendoor gemaakt. Zo makkelijk te maken is deze oliebollencake dus…. en hij moest natuurlijk even getest worden voordat ik hem op mijn blog kon zetten. Heel vervelend;). De oliebollencake is meer dan goedgekeurd, dus hier komt het recept ook voor jullie!

Oliebollencake

Wat heb je nodig?

  • 1 pak oliebollenmix
  • water
  • 1 appel
  • bloem
  • 1 tl kaneel
  • evt rozijnen

Hoe maak je het?

Maak de oliebollenmix volgens de bereidingswijze van de verpakking. Schil vervolgens de appel, verwijder het klokhuis en maak kleine stukjes. Roer in een kom de appelstukjes door wat bloem. Dit voorkomt dat de appelstukjes allemaal naar beneden zakken tijdens het bakken.

Meng de appelstukjes en kaneel door de oliebollenmix. Voeg ook eventueel de rozijnen toe aan het beslag. Denk de kom af met vershoudfolie of een theedoek en laat het deeg 45 minuten rijzen op een warme plek in huis.

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Doe het beslag in de cakevorm en bak de oliebollencake 25 minuten in de oven.

Serveer de oliebollencake met poedersuiker en dan kan het smullen beginnen!

Dus, wil je wat anders dan simpele oliebollen op tafel zetten en vooral origineel voor de dag komen? Niet meer verder kijken en gewoon deze lekkere cake maken. Succes verzekerd, echt waar!

Recept: Lekker en Simpel https://www.lekkerensimpel.com/oliebollencake/

Food

Kinderbite!

De feestdagen zijn nu echt bijna aangebroken! Velen hebben inmiddels al vakantie en kunnen heerlijk bijkomen. Voor mij geldt dit helaas niet… Ik werk deze periode gewoon door en heb ook nog een dochter die verjaart, dus geen rustige tijd voor mij. Daarom, omdat de tijd dringt, deze keer een snelle bite voor onze kleine gasten. Want ook kinderen mogen niet overgeslagen worden in de themamaand Decemebr Borrel Bite!

Maak als hapje op tafel of bijvoorbeeld bij het voorgerecht deze komkommer-kerstboompjes. Het kost weinig tijd en zien er super leuk uit toch?

Komkommer-kerstboompje

Wat heb je nodig?

Hoe maak je het?

Snijd als eerste dikke plakken af van de grillworst. Maak met een kaasschaaf of dunschiller dunne plakken van de komkommer. Doe dit in de lengterichting van de komkommer, zodat je lange banen krijgt.

Pak een plak komkommer en zigzag deze zo tot het gewenste resultaat van een kerstboom. Zorg dat de bovenkant smaller is dan de onderkant voor het juiste effect. Prik de feestprikker er in 1 keer doorheen en vervolgens op de plak grillworst. En klaar is je kerstboompje!

Ik heb gekozen voor deze rendierprikker van de Hema maar je kunt dit natuurlijk vervangen door welke prikker dan ook. Een ander idee is om de piek te maken van een stuk kaas in stervorm. Ook super leuk!

Een kind kan de was doen toch met deze makkelijke DBB?! En dat is dan ook precies het leuke hiervan. Dit hapje kunnen kinderen juist heel goed zelf maken. Hoe leuk is het als ze zelf ook iets gemaakt hebben tijdens het kerstdiner. Wedden dat ze stralen!

Fijne kerstdagen.

DIY Interieur

Kerstbal anders

In deze laatste dagen voor kerst is het tijd voor kersttyling in huis! Hopelijk heb je nog een gaatje vrij in je huis (of in je tuin) voor deze gave, hippe en trending kerstballen. 

Zoals je op de foto’s al kan zien zijn het niet zomaar kant en klare kerstballen, die je in iedere winkel kan kopen. Nee, veel leuker is het om er zelf wat creatiefs van te maken. En ook hiervoor hoef je echt geen super crea bea te zijn lieve volgers. Echt niet!

Wat heb je nodig?

  • plastic kerstballen
  • takjes groen (bijv. dennentak of eucalyptus)

Het maken is eigenlijk heel simpel. Haal een klein stukje groen van de tak naar keuze af en doe deze in de kerstbal. Wanneer je voor plastic ballen gaat heb je mooi 2 helften waarin je dit heel gemakkelijk kunt stoppen.

Ik heb gekozen voor groene takjes, maar met deze plastic ballen kun je natuurlijk ook zoveel meer doen. Je kan zelf helemaal los gaan en er van alles instoppen, zoals bijvoorbeeld de zelfgemaakte strijkkralenfiguurtjes van je kids of kerstsnoepjes of……  

Heb je dit klaar, dan kun je ze geheel naar eigen wens decoreren in huis of in je tuin natuurlijk. Leg ze in een mooie schaal, bundel ze bij elkaar of hang ze, net als ik, afzonderlijk van elkaar aan een tafelklem. Variëren kan je er in ieder geval zeker mee. Daar word ik dan weer mega blij van. Hopelijk jij ook! 

Fijne dagen voor kerst alvast. 

Food

Plukbrood

Goedemorgen op deze mooie zondag! Het recept dat ik vandaag met jullie ga delen is er eentje in de categorie: “heerlijk voor erbij”! Echt een die niet mocht ontbreken bij de December Borrel Bites. Het Plukbrood! Ik heb dit al vaak voorbij zien komen op bijvoorbeeld Pinterest en het stond al lang op mijn lijstje om eens te maken en deze week was het zover. In een megadrukke tijd als deze is dit een ideaal hapje om te maken. Super lekker en heeeeel makkelijk te maken. Het plukbrood is trouwens ook heerlijk voor bij de pizza nacho’s en de potato snack. Mocht je als voorgerecht een heerlijk huisgemaakte soep serveren? Dan is dit plukbrood er ook echt super lekker bij. Je kan er dus weer alle kanten mee op met deze DBB.

Plukbrood

  • stevig rond brood, ongesneden
  • groene pesto
  • kaas naar keuze

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snij het ronde brood horizontaal en verticaal in met een broodmes, maar zorg ervoor dat je het niet helemaal doorsnijdt. De onderkant van het brood moet nog aan elkaar blijven zitten. Trek vervolgens het brood iets uit elkaar zodat er meer “gaten” komen in het brood en je deze makkelijker kan vullen. 

Vul het brood nu met de pesto en kaas. Bij deze stap komt het allemaal niet zo precies. Doe het een beetje op gevoel. Met een klein lepeltje werkt het het makkelijkste om de pesto er tussen te krijgen. 

Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier en leg hier het brood op. Bak het brood nu 10 a 15 minuten in de oven. Haal het eruit als de kaas heerlijk gesmolten is.

En dan tada!!!! 

Er zijn vele varianten te maken op dit brood door steeds voor een andere vulling te kiezen. Denk bijvoorbeeld aan kruidenboter of bruschetta in plaats van de pesto, of  voeg knoflook en ui toe. Je kunt er alle kanten mee op. Een December Borrel Bite die gewoon niet mis kan gaan!

Food

Fingerfood potato snack

Wat super leuk om al terug te zien dat sommigen van jullie de eerste December Borrel Bite (DBB) al hebben gemaakt! Dat is een kroon op mijn blogwerk. Daar doe ik het allemaal voor; mijn ideetjes doorbrieven naar jullie. Zo leuk en fijn om dit van jullie terug te zien & horen! Blijf dit vooral doen! Vind ik echt super.

Het is weer zondag en dus tijd voor een nieuw recept in deze thema maand; December Borrel Bites. Deze 2e ronde wil ik een heerlijk potato snack met jullie delen. Lekker genieten van dit hapje met een glaasje wijn of ander drankje. Ik zie het al helemaal voor me. Trouwens, houd je net als wij ook van heerlijk tapas eten thuis? Dit recept van de potato snack past er, net als mijn vorige DBB de Pizza nachos, echt super goed bij. Het is maar weer een ideetje :).

Patato snack

(voor 21 snacks)

  • 21 krielaardappeltjes
  • 4 el olijfolie
  • 1/2 el paprikapoeder
  • 1/2 el chilipoeder
  • 1/2 el komijnzaad
  • guacamole of aioli sausje naar keuze

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Was de krielaardappelen goed schoon. Leg vervolgens een aardappeltje op een lepel en snijd met een mes meerdere inkepingen in de aardappel. Doordat de aardappel op de lepel ligt zorg je ervoor dat je op tijd stopt met snijden en dat de onderkant van de aardappel nog vast blijft zitten. Doe dit op deze manier met elke aardappel.

Leg de ingesneden aardappeltjes in een ovenschaal en besprenkel ze met de olijfolie, paprikapoeder, chilipoeder en komijnzaad. Roer de aardappeltjes een keer door alles heen. Op deze manier mengen de kruiden zich goed met de aardappeltjes.

Leg de aardappeltjes vervolgens weer netjes naast elkaar in de ovenschotel met de inkepingen naar boven.Zet de ovenschaal voor 40 minuten in de oven.

Serveer dit heerlijke hapje met guacamole of aioli en het smullen kan weer beginnen!Bon appetit!

 

Food

Gezond speculaastaartje

In deze Sinterklaastijd word je om je oren gegooid met speculaas. Of je het nu kant en klaar koopt in de winkel, of je bent -net als ik- op Pinterest bijvoorbeeld aan het speuren naar leuke nieuwe receptjes. Je komt het overal tegen, of je het nu wilt of niet. Speculaas is nu helemaal de bom! Om je niet helemaal te verzinken in al het snoeperij rondom sinterklaas, gooi ik er op mijn blog ook even een tegenhanger tegenaan; namelijk een lekker, lief, klein healthy speculaastaartje van Mind your feed. Kun je toch even genieten van een heerlijk tussendoortje, maar wel verantwoord. Klinkt goed toch? Ik heb hem vorige week gemaakt en hij was echt lekker. Dus groen licht om hem zeker met jullie te delen!

Gezond speculaastaartje

(voor 1 klein taartje- bakvorm 18 cm)

  • 75 gram havermout
  • 75 gram speltbloem
  • 75 ml griekse yoghurt
  • 3 eieren
  • 50 ml honing
  • 50 gram palmsuiker
  • 2 tl speculaaskruiden
  • 1 tl bakpoeder
  • 50 gram pure chocolade (>70%)
  • amandelschaafsel

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed de bodem van de bakvorm met bakpapier en vet de randen in met boter (bakspray van dr Oetker vind ik echt super hiervoor. Gratis tip :))

Doe de havermout in een blender en maal het tot het meel is. Doe dit in een aparte kom en zeef het speltbloem erbij. Ook de speculaaskruiden en bakpoeder mogen toegevoegd worden. Schep alles goed door.

Voeg de suiker, honing, eieren en yoghurt ook toe en roer alles met een lepel tot een glad beslag.

Hak de chocolade in grove snippers. Voeg 2/3 toe aan het beslag. De rest houd je over voor de topping straks. Stort het beslag nadat je alles goed gemengd hebt in de bakvorm. Maak de taart af met de rest van de chocolade en wat amandelschaafsel.

Nu is de baktijd aangebroken. Het taartje mag de oven in voor ongeveer 25-30 minuten. Test met een satéprikker of je taartje goed is. En dan is het smullen geblazen.

Ook dit recept is weer super makkelijk te maken. Piece of cake ;). Laat het smaken!

Recept: https://www.mindyourfeed.nl/recepten/zoet/speculaastaart-met-chocolade/