Browsing Category

Diner

Diner

Bbq pizza!

Aanstaande zondag is het vaderdag en ik schat zo in dat menig bbq op deze dag wel aangestoken wordt. Of heb ik het mis? Mocht je eens variatie willen in het eten van een bbq, dan heb ik iets leuks voor je. Of liever gezegd wat enorm lekkers. Afgelopen week heb ik namelijk de bbq pizza even voor jullie getest. En jawel hoor, hij is meer dan geslaagd! Ideaal met de zomer die voor de deur staat.

Detail, maar wel een belangrijk puntje, is dat je een bbq met deksel moeten hebben hiervoor. En blijf vooral in de buurt van de bbq want de pizza’s zijn razendsnel klaar!

Wat heb je nodig?

  • Kant en klare pizzadeeg of maak zelf pizzadeeg
  • Tomatensaus
  • Chorizo
  • Babyspinazie
  • Zongedroogde tomaatjes
  • Rode ui
  • Mozzarella
  • Of een andere topping naar eigen keuze
  • Aluminiumfolie

Hoe maak je het?

Rol je (kant en klare) pizzadeeg uit tot een rechthoek en snijd deze in 4 of 6 stukken.

Pak een stuk aluminiumfolie en vouw deze dubbel met de glanzende kant aan de buitenzijde. Bestrijk een kant van de folie in met wat olijfolie en leg er een stukje pizzadeeg op.

Vouw de randjes van het pizzadeeg iets omhoog. Besmeer de pizza met tomatensaus en leg de topping (naar keuze) erop.

Leg de pizza’s op de bbq als hij niet meer al te heet is (150-170 graden). Anders worden de onderkanten te snel zwart namelijk. Bak de pizza’s in 5 a 10 minuutjes krokant en gaar.

En ja ja, dan is het tijd geworden om te smullen! Voor klein en groot leuk om te maken en te eten. Fijne vaderdag allemaal!

Diner

Pizzarette recepten 2.0

Wie is er fan van de pizzarette? Jij toch ook? De pizzarette is de laatste jaren helemaal op coming! Een mooie variant van het gourmetten, waarbij je huis niet helemaal stinkt achteraf :). Heeeeele fijne bijkomstigheid! Met de pizzarette kan je de hele avond aan tafel mini pizza maken en elk pizzaatje weer bekleden met je favoriete toppings. Super lekker en leuk! Maar ben jij zo iemand die toch vaak weer op de standaard ingrediënten terugvalt zoals salami en kaas, maar wil je stiekem toch ook best eens iets anders proberen? Ik ben het antwoord hierop want ik heb super lekkere toppings, bodems en smeerseltjes getest voor je, die allemaal stuk voor stuk meer dan lekker zijn. Hier komen ze!

1. Mini pizza met garnalen, zoete paprika, kaas, knoflook & chili

Beleg je pizzabodempje met klein lepeltje tomatensaus en stukje mozzarella, (cocktail)garnaaltjes, paprika en geperste knoflook. Doe de pizza in de pizzarette en strooi er nadien nog een klein beetje chilipoeder over. Goddelijke lekker deze combinatie!

2. Mini pizza met gegrilde courgette, aubergine

Snij vooraf de courgette en aubergine in kleine stukjes en meng ze in een kom met wat olijfolie, knoflook, citroen en peper. Laat dit even intrekken en grill dit vervolgens in een grillpan. Beleg de mini pizza met lepeltje tomatensaus, stukje mozzarella en wat van de gegrilde groente. Vooraf even klaarmaken en je kan het op tafel zo gebruiken op je minipizza’s.

3. Wrap pizza met huttekase, rode ui en rucola

Niet alleen pizzadeeg kan je gebruiken voor de pizzarette maar ook wraps zijn ideaal hiervoor. En naast de gewone tomatensaus kan je ook hiermee variëren zoals bij deze pizza. Gewone hüttekase is hier ook super lekker voor. Met nog wat rode ui erop en peper/zout kan hij meteen de pizzarette in. Daarna voeg je nog rucola toe en eventueel nog gerookte zalm. Smullen!

4. Wrap pizza met pesto, courgette, tomaatjes, rucola, pijnboompitten

Een 2e wrappizza heb ik nog voor je. Bij deze heb ik ook weer een ander smeerseltje gebruikt dan tomatensaus, namelijk groene pesto. Schaaf met een dunschiller dunne plakjes courgette en beleg de pizza hier mee. Samen met de stukjes cherrytomaatjes en de pijnboompitjes kan hij zo de pizzarette in. Is ie klaar, dan top hem af met nog een beetje rucola. jammie.

5. Pizza a la pita broodje

Wanneer je pizzadeeg hebt wat per ongeluk (of expres) een beetje dik is uitgevallen, kan je er in plaats van een gewone pizza ook een pita broodje van maken en vullen naar wens. Super lekker is ook dit weer!

Zo zie je maar weer dat ook variëren en net even wat anders dan standaard pizzaatjes ook meer dan lekker kan zijn. Ga dus eens out your comfortzone en maak deze mini pizza’s! Heb je geen pizzarette thuis maar zit er een pizza bij die je super lekker lijkt? Maak deze dan gewoon zelf in een grote variant. Net zo makkelijk en even lekker. Smakelijk!

Wil je nog meer variaties op de gewone grote bekende pizza’s? Kijk dan naar de eerder geplaatste blogs van Zin in anders zoals de wrappizza met pompoen of de naanbrood pizza. Ook deze zijn populair bij jullie als volgers merk ik. Super leuk!

En dit was het dan, mijn laatste blog van 2019! Tenminste dat denk ik, wie weet krijg ik nog een leuk spontaan ideetje in de laatste dagen van het jaar. Dat weet je nooit met mij ;). Dank in ieder geval voor het volgen van Zin in anders dit jaar. Ik geniet van jullie enthousiaste reacties die ik vaak hoor en lees. Blijf dit doen, naar mij toe en naar anderen om je heen. Hopelijk mag ik jullie in 2020 ook weer inspireren met leuke en lekkere ideeën. Ik geniet elke keer weer enorm van het bedenken, maken en schrijven van al mijn blogs. Dit is wat ik wil en enorm van blij van word. Ik wil groeien en daar heb ik jullie voor nodig! Iets waar ik komend jaar weer verder mee ga. Nogmaals dank, want zonder jullie support is het toch echt minder leuk.

Liefs Carlijn

Diner

wrappizza met pompoen

Vandaag is het de 2e zaterdag van november wat betekent dat het 2e recept online staat van de pompoen themamaand; wat te doen met pompoen? Vorige week was het de beurt aan de pompoen ontbijtmuffins om geïntroduceerd te worden. Nu heb ik voor jullie, lieve volgers, een te lekkere variant op de bekende pizza. In navolging van de naanbrood pizza, die bij vele van jullie erg in de smaak is gevallen, heb ik nu weer een andere bodem die ook weer zo enorm lekker is. Namelijk een wrap als pizzabodem. Deze bodem samen met de topping van onder andere pompoen maakt hem goddelijk lekker. Alsof er een engeltje over je tong…. oke, ik hou mijn mond. Hier komt het recept!

Wat heb je nodig? (2 personen)

  • 300 g pompoenblokjes
  • 1 rode ui
  • 2 volkoren wraps
  • 50 g feta
  • handje baby spinazie

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 180 graden

Breng een pan met water aan de kook en kook hierin de pompoenblokjes in 15-20 minuten gaar.

Snij ondertussen de rode ui in dunne ringen. Verhit in een koekenpan een scheutje olie en karameliseer de rode ui hierin (dit duurt zon’n 10-15 minuten).

Giet de pompoenblokjes af en prak ze met een vork tot puree. Breng op smaak met peper en zout.

Verdeel de pompoenpuree over de wraps, gevolgd door de rode ui, feta en spinazie.

Bak de pizza in 5 minuten af in de oven en geniet!

Super easy toch?! Tijdens deze pompoen themamaand heb ik natuurlijk gekozen voor een pompoentwist maar je kan met deze wrap bodem eindeloos variëren qua toppings. Ook qua wrap kan je variëren trouwens. Ik gebruikte hier een wortelwrap maar dit recept is natuurlijk toepasbaar op elke wrap. Pak er vooral eentje die jij gewoon lekker vindt. En heb je nog wraps over uit de verpakking? Vries ze per stuk in, dan kan je die weer gebruiken voor een heerlijke lunchwrap later in de week ;). Hier in huis komt deze wrappizza snel weer op het menu te staan, dat weet ik zeker!

Tot volgende week. Dan volgt er een pompoenrecept in de vorm van een healthy tussendoortje! Ik zie je dan weer! x

Bron: https://chickslovefood.com/

Diner

Halloween gevulde paprika’s

Het kan je niet ontgaan zijn, de winkels liggen er inmiddels vol mee, volgende week is het weer Halloween! Een gebeuren wat ook in Nederland steeds populairder wordt. Zelf, moet ik bekennen, ben ik niet een heuse Halloween freak maar ik zie dan wel weer een mooie kans om het eten er een keer op aan te passen. Dat vind ikzelf dan weer top natuurlijk.

Vandaar het idee van gevulde paprika’s met een heuse griezelgezicht, wat ik getipt kreeg van een lieve vriendin. Super cool zijn ze toch? Zelf vulde ik ze met een heerlijk gehaktmengsel maar je kan dit natuurlijk naar eigen wens aanpassen. Dit recept was in ieder geval een waar succes hier in huis.

Wat heb je nodig? (6 personen)

  • 6 (oranje/gele) paprika’s
  • olijfolie
  • 1 kleine ui
  • 500 gram half-om-half gehakt
  • 1 liter gezeefde tomaten
  • zout
  • peper
  • 1,5 el oregano
  • 1 laurierblaadje
  • 200 gram rijst

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 180 – 200 graden.

Snijd de bovenkant van de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Maak er naar eigen wens met een mes een griezelgezicht in.

Voor de vulling giet je wat olijfolie in een pan en verwarm je dit op matig vuur. Stoof de uien aan en doe het gehakt erbij. Bak het gegakt tot het bruin ziet.

Giet er de gezeefde tomaten en 1 liter water bij, Kruid dit alles met zout, peper, oregano en een laurierblad.

Voeg de rijst toe en roer alles goed door. Als je het idee hebt dat de vulling te vast is, doe je er nog wat water bij. Laat dit alles 15 minuten koken en roer regelmatig om, zodat de rijst niet aan de bodem blijft plakken. Draai het vuur uit en laat 5 minuten rusten.

Vul de paprika’s met de gehaktvulling. Zet de paprika’s in een ingevette ovenschaal. Besprenkel ze nog met wat olijfolie, een snufje peper, zout en oregnao. Zet de schotel 45 minuten in de oven.

En tadaaa, je Halloween maaltijd kan geserveerd worden! Het kost even wat tijd voordat het op tafel staat maar het is zeker niet moeilijk. Het is het meer dan waard! Vooral als je die kinderoogjes ziet glinsteren als ze deze paprika’s voor het eerste zien. Zo cool! Daar doe je het voor. Ga jij het komende week ook maken?

Bron: recept vulling paprika’s https://www.okokorecepten.nl/

Getipt: idee Halloween paprika’s door Jojanneke van Kuil

Borrelen Diner

Naanbrood pizza

Laatst zag ik dit recept voorbij komen van Chickslovefood en het water liep me meteen al in mijn mond. Dit leek me zoooo lekker! Dus heb ik deze naanbrood pizza meteen maar even getest, speciaal voor jullie;)

Pizza is favoriet hier in huis. Helemaal als we ze zelf maken. Onze kindjes vinden het super leuk om hun pizza zelf te versieren. Deze variant met naanbrood als bodem was echter nieuw voor ons, maar is helemaal door onze test gekomen hoor. Het is echt een toppertje! Enorm lekker en super makkelijk te maken! Binnen 15 minuten ligt je pizza al op je bordje. Lekker op een zomerse dag als diner of in reepjes gesneden als hapje op een feestje.

Wat heb je nodig?

  • Naanbrood (afhankelijk van grootte 2 per persoon)
  • passata
  • italiaanse kruiden
  • ingrediënten naar keuze

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 200 graden

Verdeel wat passata over een naanbroodje en strooi er wat italiaanse kruiden overheen.

Verdeel de ingrediënten naar keuze erover heen zoals rode ui, spinazie, parmaham, mozzarella bijvoorbeeld.

Doe de naambroden 6 minuten in de oven en klaar is je avondmaaltijd.

Simpeler is het niet. Twijfel niet en maak deze heerlijke pizza. Ik weet zeker dat jij er ook voor zwicht. Smakelijk!

Bron: https://chickslovefood.com/

Diner

Plaattaart

Deze week is weer omgevlogen en al helemaal omdat het de betaamde FEESTWEEK was of eigenlijk nog steeds is! Vandaag de 3e en laatste taartblog van deze feestweek. Na het yoghurt(ontbijt)taartje en de rabarbertaart, wil ik jullie kennis laten maken met deze plaattaart. Een variant op de bekende hartige taart of quiche maar dan net even wat anders ;). Je kan er vele kanten mee op qua vulling en is in een handomdraai gemaakt. Super lekker avondeten is dit!

Wat heb je nodig?

  • Bladerdeeg (6 plakjes)
  • 450 gram spinazie
  • 1 kipfilet
  • halve bol mozzarella
  • aantal cherry tomaatjes
  • handje geraspte kaas
  • handje pijnboompitten
  • zout en peper naar smaak
  • handje paneermeel

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Slink de spinazie in een pan met een beetje olie. Als alles goed geslonken is laat je de spinazie goed uitlekken in een vergiet.

Snijd de kipfilet in stukjes en bak ze rondom aan in een koekenpan. Breng ze op smaak met peper en zout. De kip hoeft niet gaar te zijn, dit gaart straks verder in de oven.

Laat de bladerdeeg ontdooien en leg ze met iets overlap op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Rol de buitenkanten van de bladerdeeg iets op zodat je een randje krijgt rondom. Strooi een beetje paneermeel over de bodem.

Druk het laatste vocht evt uit de spinazie en verdeel dit over de bodem van de plaattaart. Het is belangrijk dat de spinazie niet te vochtig is, anders gaart de bodem niet goed. Scheur de mozzarella in stukjes en verdeel deze over de spinazie. Voeg nu ook de stukjes kip en de gehalveerde tomaatjes toe. Als laatste strooi je er nog wat geraspte kaas en pijnboompitjes over.

Bak de plaattaart in 25-30 gaar en goudbruin.

Zo zie je maar weer dat je op welk dagdeel dan ook, altijd maar weer een feestje kan maken van je eten in de vorm van een taartje. Was het een leuke traktatie voor jullie deze week, al die taartrecepten? Ik hoop het. Tot snel weer op Zin in anders!

Bron: https://www.laurasbakery.nl/

Borrelen Diner

Zoete aardappel toast

Jeetje, dit is alweer de laatste blog binnen de thema maand DECEMEBER BORREL BITE! Ik heb het gevoel dat ik er net mee begonnen ben en nu is dit alweer mijn laatste in de serie. Nou, ik kan je wel zeggen. Dit smaakt naar meer hoor; dus die lekkere borrelhapjes ga je tussendoor nog zeker wel meer voorbij zien komen op Zin in anders!

In de rij van de pizza nacho’s, de potato snack, het plukbrood en de kinderbites zijn nu de zoete aardappel toast aan de beurt. Al zeg ik het zelf, dit is wel een klapper om mee af te sluiten hoor. Zo verrassend lekker en weer super makkelijk te maken. Net als voorgaande DBB is ook dit hapje super om op tafel te zetten tijdens Oud&Nieuw!

Zoete aardappel toast

Wat heb je nodig? (voor ongeveer 16 stuks)

  • 1 zoete aardappel
  • handje cherry tomaatjes
  • 1 of 2 el crème fraîche
  • 1 el verse peterselie
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1 el olie
  • zout en peper
  • guacamole (kant en klaar of zelfgemaakt)

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Als eerste was je de zoete aardappel grondig schoon. We laten namelijk bij dit hapje de schil eromheen. Snijd daarna de aardappel in plakjes van ongeveer een paar millimeter tot een halve centimeter dik.

Meng in een kom de olie, paprikapoeder, peper en zout en voeg hier de aardappelplakjes eraan toe. Goed roeren en zorg er voor dat elk plakje goed gemengd is met de kruiden.

Leg de plakjes nu los van elkaar op de bakplaat en bak ze midden in de oven ongeveer in 15 minuten gaar. Laat ze hierna iets afkoelen.

Bedek ieder plakje aardappel nu met een lepeltje guacamole. Roer in een apart bakje de crème fraîche los en doe hiervan een klein drupje op de guacamole. Maak het hapje af met een plakje tomaat en wat verse peterselie.

Deze DBB kan je zowel warm als koud serveren. Ideaal toch?

Als laatste wil ik jullie allemaal super super super bedanken voor jullie leuke en enthousiaste reacties op mijn lekkere hapjes tijdens de DECEMBER BORREL BITE maand. Zo leuk om de foto’s en reacties terug te zien van de hapjes die jullie, naar aanleiding van mijn blogs, hebben gemaakt. En zo te horen zijn ze ook echt in goede smaak gevallen. Dat maakt mij enorm happy! Dank jullie wel.

Dat ik jullie in 2019 ook maar volop mag inspireren.

Liefs

Borrelen Diner Lunch

Plukbrood

Goedemorgen op deze mooie zondag! Het recept dat ik vandaag met jullie ga delen is er eentje in de categorie: “heerlijk voor erbij”! Echt een die niet mocht ontbreken bij de December Borrel Bites. Het Plukbrood! Ik heb dit al vaak voorbij zien komen op bijvoorbeeld Pinterest en het stond al lang op mijn lijstje om eens te maken en deze week was het zover. In een megadrukke tijd als deze is dit een ideaal hapje om te maken. Super lekker en heeeeel makkelijk te maken. Het plukbrood is trouwens ook heerlijk voor bij de pizza nacho’s en de potato snack. Mocht je als voorgerecht een heerlijk huisgemaakte soep serveren? Dan is dit plukbrood er ook echt super lekker bij. Je kan er dus weer alle kanten mee op met deze DBB.

Plukbrood

  • stevig rond brood, ongesneden
  • groene pesto
  • kaas naar keuze

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snij het ronde brood horizontaal en verticaal in met een broodmes, maar zorg ervoor dat je het niet helemaal doorsnijdt. De onderkant van het brood moet nog aan elkaar blijven zitten. Trek vervolgens het brood iets uit elkaar zodat er meer “gaten” komen in het brood en je deze makkelijker kan vullen. 

Vul het brood nu met de pesto en kaas. Bij deze stap komt het allemaal niet zo precies. Doe het een beetje op gevoel. Met een klein lepeltje werkt het het makkelijkste om de pesto er tussen te krijgen. 

Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier en leg hier het brood op. Bak het brood nu 10 a 15 minuten in de oven. Haal het eruit als de kaas heerlijk gesmolten is.

En dan tada!!!! 

Er zijn vele varianten te maken op dit brood door steeds voor een andere vulling te kiezen. Denk bijvoorbeeld aan kruidenboter of bruschetta in plaats van de pesto, of  voeg knoflook en ui toe. Je kunt er alle kanten mee op. Een December Borrel Bite die gewoon niet mis kan gaan!

Borrelen Diner

Fingerfood potato snack

Wat super leuk om al terug te zien dat sommigen van jullie de eerste December Borrel Bite (DBB) al hebben gemaakt! Dat is een kroon op mijn blogwerk. Daar doe ik het allemaal voor; mijn ideetjes doorbrieven naar jullie. Zo leuk en fijn om dit van jullie terug te zien & horen! Blijf dit vooral doen! Vind ik echt super.

Het is weer zondag en dus tijd voor een nieuw recept in deze thema maand; December Borrel Bites. Deze 2e ronde wil ik een heerlijk potato snack met jullie delen. Lekker genieten van dit hapje met een glaasje wijn of ander drankje. Ik zie het al helemaal voor me. Trouwens, houd je net als wij ook van heerlijk tapas eten thuis? Dit recept van de potato snack past er, net als mijn vorige DBB de Pizza nachos, echt super goed bij. Het is maar weer een ideetje :).

Patato snack

(voor 21 snacks)

  • 21 krielaardappeltjes
  • 4 el olijfolie
  • 1/2 el paprikapoeder
  • 1/2 el chilipoeder
  • 1/2 el komijnzaad
  • guacamole of aioli sausje naar keuze

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Was de krielaardappelen goed schoon. Leg vervolgens een aardappeltje op een lepel en snijd met een mes meerdere inkepingen in de aardappel. Doordat de aardappel op de lepel ligt zorg je ervoor dat je op tijd stopt met snijden en dat de onderkant van de aardappel nog vast blijft zitten. Doe dit op deze manier met elke aardappel.

Leg de ingesneden aardappeltjes in een ovenschaal en besprenkel ze met de olijfolie, paprikapoeder, chilipoeder en komijnzaad. Roer de aardappeltjes een keer door alles heen. Op deze manier mengen de kruiden zich goed met de aardappeltjes.

Leg de aardappeltjes vervolgens weer netjes naast elkaar in de ovenschotel met de inkepingen naar boven.Zet de ovenschaal voor 40 minuten in de oven.

Serveer dit heerlijke hapje met guacamole of aioli en het smullen kan weer beginnen!Bon appetit!

 

Borrelen Diner

Pizza nacho’s

De decembermaand is gestart en wie mij op social media volgt weet al dat dit een te gekke maand wordt op Zin in anders! Leuk vond ik het namelijk om eens een heus thema aan deze maand te koppelen. Vandaar dat ik deze maand uitgeroepen heb tot December Borrel Bites maand! Wat het inhoud? Iedere zondag in December komt er een blog online met de lekkerste borrel bites die je niet mag missen. Deze laatste maand van het jaar staat namelijk bol van de gezellige eetmomentjes met familie en vrienden en dus genoeg redenen te bedenken om lekkere hapjes te maken. Wie weet kan ik je nog op ideetjes brengen!

Vandaag de eerste zondag van deze thema-maand en dus de aftrap met het eerste recept, pizza nacho’s. Want jeetje mensen, dit is echt super super lekker. Nacho’s kennen veel mensen denk ik wel. Deze variant is net weer even anders ;). In plaats van chips, zoals bij de bekende nacho’s, gebruik je hierbij namelijk wraps of tortilla’s. Het is easy peasy te maken dus ik zeg, waar wacht je op? Hop hop, maken deze eerste DBB!

Pizza nacho’s

  • 4 wraps
  • 3 el gesmolten boter
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl chilipoeder
  •  1 tl Italiaanse kruiden
  • pasta/pizza saus
  • geraspte kaas
  • 1/2 paprika
  • 75 gr gehakt
  • 1/2 (rode) ui
  • mais
  • basilicum

Bereiden:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Snij de 4 wraps elk in 8 punten

  • Meng de gesmolten boter met knoflookpoeder, chilipoeder en Italiaanse kruiden in een ruime kom. Voeg daar de wrap puntjes aan toe en roer ze rond in de kom. Net zo lang totdat elk wrap puntje wat van kruiden op zich heeft.
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de wrappuntjes los van elkaar op deze plaat. Bak ze vervolgens 10 min in de oven.

  • Leg de gebakken wrappuntjes nu in een cirkel in een ovenschaal en laat er wat ruimte tussen. Maak 4 lagen boven op elkaar.

  • Giet wat pastasaus over het midden van de wrap stapel en ga dan los met de ingrediënten naar keuze. Kaas mag er natuurlijk niet ontbreken. Zelf had ik er wat gehakt, paprika, rode ui, mais en basilicum op gedaan. Als alles erop ligt kan hij weer voor 10 minuten de oven in.

  • En dan is er nog maar 1 stap te gaan en dat is genieten van deze borrel bite, pizza nacho’s!

 Nogmaals, een echte aanrader voor iedereen. Jong en oud, velen zullen er gek op zijn. Dat weet ik zeker! Lekker voor sinterklaasavond, kerst, oud en nieuw maar ook op een doodgewone zondagmiddag of lekker voor s avonds op de bank. Het kan allemaal. Geniet er in ieder geval van.

Volgende week zondag volgt de volgende DECEMBER BORREL BITE! Zie ik je dan weer? I hope so.