Food

Koninklijk lekkers!

We zitten alweer over de helft van de maand april en dus komt ook Koningsdag weer in zicht. Morgen starten we al met de Koningsspelen op school en dan volgt een weekje later de echte feestdag. Voor mij wel een dag om altijd naar uit te kijken. Heerlijk die sfeer die er op die dag heerst. Ik hou ervan! En natuurlijk horen er op deze dag lekkere dingen op tafel te staan. Hoe leuk is het dan ook om dit eten af te stemmen op de kleuren rood-wit-blauw-oranje. Ik heb alvast volop in de keuken gestaan om wat leuke dingen te maken om jullie hopelijk te inspireren.

Koninklijk ontbijt

We beginnen de dag met een heerlijk koninklijk ontbijtje in de kleuren van de Nederlandse vlag. Als eerste leg je blauwe bessen in een glazen beker. Vervolgens voeg je (Griekse) yoghurt toe en daar bovenop leg je frambozen of aardbeien. Dit ontbijt op zich is al een feestje om te zien, laat staan als je ervan gaan smullen. Je kunt dit dus als ontbijt eten, maar je kan dit ook in een kleiner glas maken en dan serveren als nagerecht. Ook super leuk!

Koninklijke aardbei

YES, het seizoen van de aardbeien is aangebroken! Hier in huis zijn ze niet aan te slepen tenminste. Aardbeien hebben natuurlijk al een mooie rode kleur van zichzelf. Ik heb de aardbei voor 2/3 gedipt in witte chocola. Deze laat je hard worden en in de tussentijd meng je blauwe kleurstof met de overgebleven witte chocolade. Het onderste gedeelte van de aardbei dip je nog eens in de blauwe chocolade en klaar is het! Ziet er super leuk uit en ik kan je wel zeggen, hij is ook nog eens heel erg lekker met dit chocolade jasje eromheen.

Koninklijke schuimpjes

Schuimpjes kent iedereen wel, maar voor deze feestdag heb ik leuke een oranje versie gemaakt. Volgens mij zijn veel kinderen hier wel dol op. Succes verzekerd dus!

Koninklijk gebakje

Iedereen kent de roze koeken wel toch? Ik heb er een eigen twist aan gegeven qua vorm en kleur. In plaats van ronde koeken heb ik 1 grote plaatkoek gemaakt in een brownie bakvorm, waarna je ze in vierkantjes kunt snijden. Voor de toplaag heb ik natuurlijk geen roze kleur gebruikt maar oranje glazuur met daarop als finishing touch een kroontje van zilveren pareltjes. Ik heb zelf echt de koek van de roze koek gemaakt maar je kan dit alles natuurlijk ook met een zelfgemaakte (of zelfgekochte ;)) cake maken. Super leuk om met je kids te doen trouwens. Zo komen ze lekker in de oranje sferen!

Veel plezier met het maken van alle lekkere dingen voor Koningsdag, maar vooral: have fun with Kingsday!!!

 

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply