Het is WEEKEND! Wees lief voor jezelf dit weekend (of eigenlijk altijd) en maak deze geweldige en gezonde noten bonbons! Maar pas op, ze zijn verslavend lekker dus misschien moet je meteen wel een dubbele hoeveelheid maken ;). En nee, je hoeft geen bakkoning of koningin te zijn om dit te maken. Ook jij kan dit! Met deze gezonde noten bonbons scoor je dus zeker punten, ook als je bezoek krijgt! Ik word hier blij van. Jij ook?
Wat heb je nodig? (voor ongeveer 10 stuks)
- 75 g amandelmeel
- 2 el ahornsiroop
- 1 el water
- snufje zeezout
- 50 g pure chocolade
- 2 handjes gemengde noten
Hoe maak je het?
Meng als eerste de amandelmeel met de ahornsiroop, water en snufje zout. Roer alles goed door elkaar en maak er een bal deeg van.
Maak vervolgens nu 10 kleine balletjes van dit deel en leg deze even in de koelkast zodat ze wat steviger worden.
In de tussentijd kan je mooi de gemengde noten fijn maken. Dit doe je gemakkelijk met een vijzel. Heb je deze niet dan doe de noten in een stevig boterhammenzakje en maak ze fijn door er met een glazen fles of een deegroller overheen te rollen.
Smelt daarna de chocolade au bain-marie en dompel een balletje deeg eerst door de chocolade. Haal deze met een vork eruit, laat deze uitlekken en rol vervolgens de bonbon door de nootjes.
Leg de bonbon op een bakpapiertje en herhaal deze stappen met de andere deegballetjes.
Zet de bonbons nu in de koelkast zodat ze uit kunnen harden. Daarna kan het genieten beginnen!!!!
Enjoy!
Bron: https://ohmypie.nl/
No Comments