Het is half september en we hebben een weekend met heerlijk weer cadeau gekregen zeg! Wow, wat was dit genieten!
Over genieten gesproken; heb jij deze zomer ook zo vaak heerlijke smoothie bowls gemaakt? Zo lekker en verfrissend zijn ze he?! Heerlijk als ontbijtje of als lunch. Mmmmm…. Natuurlijk hebben we nu niet altijd meer mooi weer, maar ik heb een smoothie bowl voor je die je echt ook met minder weer zo kan eten. Het liefste eet ik deze smoothie bowl elke week wel een keertje. Zo lekker is ie!
Wat heb je nodig? (1 persoon)
- 2 bananen (waarvan 1,5 bevroren en 0,5 gewone banaan)
- 75 ml (amandel)melk
- 3 el pindakaas
- 2 el cacaopoeder
- 1 handje musli
Hoe maak je het?
Doe de 1,5 bevroren banaan in een blender en voeg daar de amandelmelk, cacaopoeder en 2 el pindakaas in een blender en meng het tot een glad mengsel.
Giet dit mengsel in een kom en doe er een topping op van de overige banaan en handje musli. Maak het geheel af met een swirl van 1 el pindakaas.
En smullen maar! Echt mensen, dit is zoooo lekker.
Tip: heb je overrijpe bananen op je fruitschaal liggen? Snijd ze in plakjes en doe 1,5 banaan per zakje in de vriezer. Zo heb je altijd bevroren banaan paraat als je opeens je zinnen hebt gezet om deze heerlijke smoothie bowl te maken.
No Comments