Browsing Tag

Sinterklaas

Food Kidsproof Zoet

Kruidnoten cake

Super cool; mijn honneurs worden deze keer overgenomen door mijn lieve dochter Saar van bijna 10! Hoe tof is dat?! Dus, tijd om snel mijn mond te houden en het aan haar over te laten.

Hoi hoi, ik ben Saar en ik help mama deze keer met haar blog. De sint is weer in het land dat betekent lekker kruidnoten eten en je schoen zetten natuurlijk! Ook kan je deze overheerlijke kruidnotencake uit het tijdschrift van de Jumbo maken, dit is erg leuk om met je papa of mama te doen. Ik ga dit super lekkere recept nu met jullie delen.

Wat heb je nodig?

  • 1/2 el koek & speculaaskruiden
  • 150 g boter
  • 150 g suiker
  • 3 eieren
  • 150 g zelfrijzend bakmeel
  • 150 g kruidnoten

Hoe maakt je het?

Verwarm de oven voor op 160 graden. Heb je alle ingredi├źnten op kamertemperatuur? Dan kunnen we beginnen.

Doe de boter en suiker in een kom en klop met de mixer ongeveer 5-6 minuutjes door. Voeg 1 voor 1 de eieren toe. Maar let op; voeg het volgende ei er pas bij als je het andere ei niet meer ziet.

Zeef er het zelfrijzend bakmeel en doe dit samen met de koekkruiden bij het beslag. Spatel dit er luchtig doorheen. Hak de kruidnoten grof en voeg er 2/3 van de kruidnoten aan toe.

Vet een cakevorm van 25cm in en doe het beslag erin. Bestrooi de cake met de overgebleven kruidnoten. Bak de cake in het midden van de oven ongeveer 50-60 minuten tot hij gaar is.

Makkelijk toch? En dan smullen maar van deze lekkere kruidnotencake! Doei.

Gastblogger: Saar van Dijk

Bron: recept uit Jumbo magazine nov/dec 2020 – nummer 10

Zoet

Sinterklaas baksels

Nog een weekje te gaan en dan is het echt 5 december, Pakjesavond. Wat een super leuke tijd is dit toch?! Ook voor jullie zullen er nog wel de nodige sinterklaasfeestjes op het programma staan de komende week, of niet? Mocht je nog het plan hebben om wat lekkers te willen maken. Ik heb 3 sint-bakrecepten voor je, die echt niet zo moeilijk zijn, maar waar je wel even mooi de blits mee kan maken. Enne, ze zijn net even wat anders dan normaal…. wat ik dan weer super leuk (en lekker) vind natuurlijk!

Arretjescake met pepernoten

Wie kent de ouderwetse arretjescake niet? Super lekker – vind ik zelf, maar (ik beken…) wel behoorlijk machtig. In dit recept vervang je de biscuit, die je normaal gebruikt, door pepernoten. Hoe simpel kan je het hebben en ja het smaakt ook nog eens erg goed. Het makkelijke daarnaast is dat je geen oven nodig hebt. Een nachtje in de koelkast en klaar is je cake.

https://uitpaulineskeuken.nl/2017/11/arretjescake-sint-style.html

Brownie met speculaas

Zelf ben ik groot fan van brownies en met het toevoegen van speculaas kom je wel meteen in de sinterklaasstemming zeg. Echt een hele goede combinatie die ik echt ga onthouden.

https://www.lekkerensimpel.com/speculaasbrownies/

Sinterklaastaart met witte chocoladeroom

Dit recept vergt wel zeker wat meer tijd dan de andere twee maar ik kan je wel vertellen, deze taart is echt goddelijk. Je kan een sloffenvorm gebruiken of een langwerpige lage bakvorm. Mocht je dit alles niet hebben; geen nood, gebruik gewoon een springvorm. Houd er bij dit bakrecept wel rekening mee dat je de witte chocoladeroom 2-4 uur moet koelen, dus begin op tijd! Maar echt, ook het testpanel dat ik had ingeschakeld was het er unaniem over eens. Dit is een toppertje!

https://bettyskitchen.nl/sinterklaastaart-met-witte-chocoladeroom/?utm_source=Weekly+newsletter&utm_campaign=cf14a9d0a6-RSS_EMAIL_CAMPAIGN&utm_medium=email&utm_term=0_8c41b1c6e1-cf14a9d0a6-103273957

Hopelijk heb ik jullie wat inspiratie gegeven om nog wat lekkers te maken voor deze heerlijke sinttijd.

Veel plezier in ieder geval en vergeet niet te genieten!

Kids

Aftelkalenders Sinterklaas

Het seizoen is weer begonnen, Sinterklaas is bijna weer in Nederland!

Ikzelf vind dit echt een geweldige tijd. Het feit dat de kinderen enigszins hyper zijn nemen we maar even voor lief. Om een beetje houvast te bieden voor de kids printte ik voorgaande jaren altijd de schoenzetkalender uit van het Sinterklaasjournaal. De eerste keer bij het zetten van de schoen deden ze dit in hun schoen en Sinterklaas/zwarte piet kleurde in wanneer ze weer terug zouden komen. Super makkelijk en voor de kindjes erg fijn.

Dit jaar ben ik zelf op internet gaan speuren of er nog leuke alternatieve kalenders te vinden waren. En jawel, ik heb super leuke gevonden! Ik heb voor jullie 3 gratis printables geselecteerd die jullie echt niet mogen missen!

Minimixtape

Deze kalender kwam ik als eerste tegen omdat ik Minimixtape volg op social media en vond hem meteen super leuk! Lekker hip en strak design. Minimixtape heeft trouwens nog meer leuke (sint)printables online staan, zoals voor het maken van een heuse raamtekening, verlanglijstjes en zelfs voor het printen van inpakpapier kan je hier terecht. Een echte aanrader!

http://minimixtape.nl/wanneer-schoen-zetten-printable-aftelkalender-sinterklaas/

Annekoendigitaal

Deze aftelkalender onderscheid zich echt van alle andere aftelkalenders die ik tegenkwam. Je kan namelijk heel fijn een notitie plaatsen bij de dag waarop je bijvoorbeeld sinterklaas hebt op school, bij opa en oma of wanneer je naar de bioscoop gaat om de sinterklaasfilm te gaan kijken. Nog meer houvast voor het kleine grut.

https://www.annekoendigitaal.nl/c-1852692/sinterklaas/

Liefs van Cindy

Ook deze aftelkalender heeft een verschil ten opzichte van de anderen. Deze begint al een paar dagen voordat Sinterklaas in Nederland aankomt. Want ook dan stijgt de spanning al bij alle kinderen en is het fijn om zo’n kalender te hebben. Daarnaast ziet hij er gewoon super leuk uit.

https://www.liefsvancindy.nl/

Hopelijk kunnen jullie iets met mijn tips. Fijne tijd samen met de kindjes en vergeet niet te genieten!